Время подготовки:
45 минут
Ингредиенты:
- 1 фунт трески
- 4 яйца
- 6 столовых ложек пшеничной муки
- 1 ч. л. разрыхлителя теста
- 5 столовых ложек молотого лука
- 2 столовые ложки рубленной петрушки
- ¼ чайной ложки молотого перца
Инструкции:
Замочите треску с вечера, а на следующее утро дайте ей слегка покипеть в свежей воде. Разберите треску на мелкие кусочки и смешайте с взбитыми яйцами и остальными ингредиентами. С помощью чайной ложки выкладывайте смесь на сковороду с разогретым маслом до золотистой корочки.
Порции:
12