Приходы в Сан-Антонии дель-Сур и Имии продолжают работу экстренных столовых для пострадавших.

Блюда, которые легко готовить в условиях кризиса, - это криольский суп, аяхо или известный "чарангон", представляющий собой смесь корнеплодов, мяса, овощных супов, лапши и других ингредиентов.


Прихожанские общины Сан Антонио Мария Кларета и Санта Роса де Лима, расположенные в муниципалитетах Сан Антонио дель Сур и Имияс, в провинции Гуантанамo, поддерживали emergency comedor для помощи наиболее уязвимым пострадавшим после прохождения урагана Оскар по восточному региону.

Cáritas, международная организация Католической церкви, занимающаяся благотворительной и социальной деятельностью, сообщила в Facebook, что эти инициативы направлены на поддержку пожилых людей, нуждающихся в заботе, людей с ограниченными возможностями, детей и других лиц в критических ситуациях.

Кадр Facebook / Cáritas Cuba

Cáritas сообщила, что эти услуги предоставляются в домах аниматоров и членов сообщества, которые с большой преданностью готовят еду в котлах на углях или дровах, так как кубинское правительство не в состоянии восстановить нормальное положение в этих районах.

Блюда, которые предлагают нуждающимся, включают креольский суп, аджако и знаменитый «чарангон», представляющий собой смесь корнеплодов, мяса, овощных супов, лапши и других ингредиентов.

Это меню разработано с учетом необходимости предоставить простое, питательное и легкое в приготовлении питание, чтобы гарантировать, что самые уязвимые получают необходимое обеспечение в эти трудные времена, которые переживают жители данных муниципалитетов Гуантанамеро.

«Волонтеры Каритас в затронутых приходах (некоторые из которых даже пострадали от катастрофы) жертвуют время, усилия, любовь и многое другое на этом благом деле», – отметила организация в видео, размещенном на YouTube.

Cáritas также отметила, как пример солидарности и поддержки пострадавших, историю сестер из района Имияш, в епархии Гуантанамо-Баракоа, «которые сопровождают и помогают уязвимым людям из сообществ, пострадавших от урагана Оскар».

Две молодые женщины были вынуждены подняться на кран, чтобы перемещать пожертвования с одной стороны разрушенного моста на другую и помочь людям, наиболее пострадавшим от урагана Оскар.

Что ты думаешь?

КОММЕНТАРИЙ

Архивировано в:


Есть что-то, о чем стоит сообщить? Напишите в CiberCuba:

редакторы@cibercuba.com +1 786 3965 689