Руины пивоварни Тиволи в Гаване

В сердце района Палатино в Гаване, между улицами Виа Бланка и Армония, находятся остатки одной из старейших пивоварен Кубы: Пивоварни Тиволи.

Это место в свои времена расцвета было одним из крупнейших производителей пива на Кубе. Сегодня это запущенное, фрагментированное пространство. Это еще одна руина кубинского индустриального прошлого.

Пивоварня Тиволи была основана во второй половине XIX века и заняла значительное место на кубинском рынке. В 1910 году знаменитая пивоварня Ла Тропикаль приобрела её, интегрировав её бренды и производственные процессы.

Пользователь Facebook Хосе Хименес в одном из постов утверждает, что это кубинское пиво «завоевало награды в Европе и США».

Среди самых значительных были: "Большие призы на Международных выставках в Лондоне в 1896 году и в Брюсселе в 1897 году; диплом и гран-при на Международной выставке прогресса в Париже в 1912 году; золотая медаль на Выставке сельского хозяйства и промышленности в Гаване в 1909 и 1911 годах; бронзовая медаль на Выставке в Сент-Луисе в 1904 году, и его медали были выставлены на старой этикетке".

Административные здания пивоварни La Tropical находились на Калсаде де Палантино на углу с Аточа и были открыты в 1920 году. Компания имела частный акведук, который доставлял воду из источников Сан Херонимо на фабрику Тиволи в Палантино.

В 1930-х годах компания La Tropical выпустила на рынок малтину Tívoli Vitaminada, которая пользовалась большой популярностью среди кубинцев.

Производство пива на Кубе процветало и было связано с историей первой ледяной фабрики в стране. Среди самых популярных брендов выделялись Polar, Hatuey и Cristal. В 1960-х годах эти компании были национализированы.

Постепенно здание, которое изначально служило штаб-квартирой пивоварни Тиволи, пришло в упадок, изменило свои функции и было отведено на второстепенные用途.

Сегодня старая фабрика разделена на несколько единиц и размещает различные компании и деятельности. Одним из основных арендаторов является SERVIRTE, компания, занимающаяся поставкой строительных материалов.

Кроме того, в этом районе есть рынок, где обрабатывается камень, а также небольшое предприятие, занимающееся производством хлеба и кондитерских изделий. На месте прежних промышленных помещений сейчас располагаются и жилые дома. Часть фабрики была переоборудована для использования в качестве парковки и склада.

Разрушенные остатки пивоварни Тиволи представляют собой картину запустения, с обломками и растительностью, растущей вокруг. Сохранились некоторые архитектурные элементы, напоминающие о её славном прошлом, такие как каменные детали декоративных структур на входе.

Также сохранились следы древних гербов или эмблем, вероятно, использовавшихся в своё время для подчеркивания элегантности и индивидуальности этого бренда кубинского пива.

La Tívoli была известна своим темным пивом типа Мюнхен и Maltina Tívoli, и осталась в памяти кубинцев как символ богатой пивоваренной традиции страны. На территории ее фабрики остались только руины, повествующие о прошлом, связанном с прогрессом, производством и национальной гордостью, которые уже не существуют.