Кубинский шеф-повар Ариэль Патай продолжает получать признание на Канарских островах, где его гастрономическая концепция в Patai Beach Club на Фуэртевентуре завоевала сердца местных жителей и туристов.
Его талант привлек внимание популярного испанского блогера "Cenando con Pablo", который посетил ресторан кубинца и остался впечатлен качеством и вкусом его блюд.
Во время своего визита критик попробовал рис с ребрышками, сухой рис с кубинскими лобстерами, гриль-карпачо и десерт - сырный пирог с фисташками, подчеркивая технику и баланс вкусов шеф-повара.
Ариэль признал, что немного нервничает перед визитом, но отличная оценка блогера стала подтверждением его растущего успеха.
Больше, чем просто чирингито, Patai Beach Club является данью традиционной кухне и местным продуктам на Канарских островах.
Кубинский шеф-повар сделал свою кухню праздником натуральных продуктов и традиционных способов приготовления. Его специализация — рисовые блюда, а его авторская паэлья, вдохновленная валенсийской, но с карибским акцентом, уже начинает набирать популярность на острове.
Архивировано в:
