ΠœΡƒΠΊΠ° ΠΈΠ· сладкой ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Ρ‹

ΠšΡƒΡ…Π½Ρ, ДСсСрты

ΠšΡƒΡ…Π½Ρ, ДСсСрты

ВрСмя ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ:
60
Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
2 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ 6 Ρ‡Π°ΡˆΠ΅ΠΊ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ 2 Ρ‡. Π». соли ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° ΠΈΠ»ΠΈ лимонная Ρ†Π΅Π΄Ρ€Π° 1 1/4 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° 1 1/2 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ сахара 1 Ρ‡. Π». Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ
Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ:
Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, солью ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ Ρ†Π΅Π΄Ρ€ΠΎΠΉ. Когда масса станСт густой, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ подслащСнноС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, снова Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, пСриодичСски помСшивая, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΎ ΠΊΠΎ Π΄Π½Ρƒ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ. Когда снимСтС с огня, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ваниль. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ горячим ΠΈΠ»ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ.
Π Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Ρ‹:
12