Мороженое из фруктов, базовый рецепт

Кухня, Десерты

Кухня, Десерты

Ингредиенты:
1 фунт очищенных фруктов Сок 1 апельсина Сок ½ лимона 1 ½ фунта сахарной пудры 2 чашки сливок или сгущенного молока
Инструкции:
Дезинтегрировать pulp фрукты до получения густого пюре. Поместить в стеклянный контейнер, добавить процеженный апельсиновый сок и лимонный сок. Вмешать сахар и оставить в холодильнике до следующего дня. Затем взбить сливки до загустения и смешать с предыдущей подготовкой. Поместить смесь в выбранную форму и поставить в морозильник.
Рационы:
4