Пан с минутой рыбы

Кухня, Бокадильо

Кухня, Закуска

Специи
Пимента
Рыба
Время подготовки:
25
Заметка:
Это простое блюдо, которое подают в рыбацких городах и деревнях Кубы. Это быстрый рецепт. Секрет заключается в том, чтобы правильно очистить рыбу и сделать темпуру на 10 баллов. Следуя шагам шефа Ивана, мы гарантируем, что это будет гарантированный успех. Надеемся, вам понравится, и если вы готовите минутас дома, не забудьте поделиться своими фотографиями с нами.
Ингредиенты:
  • 6 маленьких рабиrrубий
  • 2 яйца
  • 8 столовых ложек муки
  • ¼ чашки воды
  • Соль и перец по вкусу
  • 1 чашка панировочных сухарей
  • 1 чашка масла для жарки
Инструкции:

Осторожно почистите рыбу, чтобы она сохранила хвост и плавники, которые также имеют эстетическую ценность. Удалите позвоночник и основные косточки. Посолите и поперчите, затем отложите в сторону.

Взбиваем яйца с солью и перцем по вкусу. Добавляем муку, воду и vigorously взбиваем до получения темпуры с консистенцией, показанной шеф-поваром в видео.

Возьмите минуто, предварительно приправленную солью и перцем, и погрузите ее в темпуру. Затем обваляйте каждую минуту в панировочных сухарях и оставьте до момента жарки.

Разогрейте масло на сильном огне. Жарьте минутах кожей вверх. Примерно 3 минуты приготовления.

Этот кусок рыбы тонкий, не следует подвергать его длительному воздействию тепла, иначе мясо высохнет.

Повторяйте операцию, пока все минуты не будут обжарены.

Это блюдо может стать отличным летним обедом. Подавайте мини-кулинарные изделия с хлебом, салатами и соусами на ваш вкус.

Приятного аппетита!

Рационы:
6
Специи
Пиментa
Рыба