Время приготовления:
60 минут
Заметка:
Изысканный рецепт для семейного совместного ужина.
Ингредиенты:
- 500 граммов картофеля среднего размера
- 1 ½ столовые ложки масла
- 2 зубчика чеснока
- 2 чашки панировочных сухарей или толченого печенья
- 2 яйца
- масло для жарки
- 1 чашка готового пикadilla из мяса
Инструкции:
Очистите, промойте и нарежьте картошку. Положите ее вариться с небольшим количеством соли и чеснока. Приготовьте пюре, добавив масло. Сделайте из этого пюре шарики, углубите центр и начините их мясным фаршем. Обваляйте в взбитом яйце, а затем в панировочных сухарях или размельченных крекерах. Обжарьте до золотистой корочки.
Порции:
8
