Связанные видео:
Голод на Кубе достиг такой степени морального и социального упадка, где выживание становится важнее ценностей: каждый день всё больше семей обращаются к охоте на диких или домашних животных, чтобы иметь возможность поесть.
Согласно недавнему отчету программы Food Monitor Program (FMP), независимой организации по мониторингу пищевых ресурсов, хроническая нехватка белка привела кубинцев к невообразимым ранее практикам: браконьерству птиц, ловле и продаже кошек, потреблению игуан и даже рыбалке с использованием токсичных химикатов в реках.
FMP предупреждает, что голод не только опустошает желудки, но и “разрушает ценности, которые поддерживают общество”.
Кубинский продовольственный кризис, усугубляемый инфляцией, отсутствием сельскохозяйственного производства и институциональной дезорганизацией, толкает целые сообщества на грань выживания.
Во многих сельских и городских районах еду достают "любой ценой", не заботясь о санитарных или экологических рисках.
Для FMP это ухудшение происходит не только из-за голода, но и из-за "долгого процесса институционального коллапса" после десятилетий государственного контроля, который задушил частную инициативу и производство продуктов питания.
На востоке страны, отчет документирует охоту на питирре, мигрирующую птицу, мясо которой продается на черном рынке за 400 песо за фунт, что составляет 20% от минимальной зарплаты.
Хотя это защищённый вид, его ловля стала средством к существованию для отчаявшихся семей, серьезно влияя на местные экосистемы.
Организация предупреждает, что питирре играет важную роль в контроле насекомых, и его массовая ловля нарушает экологическое равновесие.
Исследование также содержит свидетельства о продаже кошачьего мяса, практике, которая возрождается спустя три десятилетия после так называемого "Специального периода".
В провинциях, таких как Гуантанамо, это открыто предлагается в социальных сетях, таких как Revolico и Facebook.
Мясо потребляется из необходимости, но также и из популярных убеждений, которые приписывают ему целебные свойства.
Защитные организации животных сообщают, что котов ловят, воруют и уничтожают без соблюдения санитарных норм, несмотря на действие Декрета-Закона 31/2021 о благосостоянии животных, который власть не применяет эффективно.
В прибрежных зонах кубинская игуана, эндемичный вид, признанный уязвимым Международным союзом охраны природы, стала источником пищи.
Кризис нормализовал их ловлю для супов и рагу, ускоряя упадок вида.
Недостаток экологической осведомленности и аграрное расширение в направлении естественных мест обитания усугубляют проблему.
Другой практикой, на которую указывает FMP, является рыбалка с использованием химических веществ для捕捉 речных креветок. В некоторых населенных пунктах используются инсектициды, такие как циперметрин или перметрин, которые отравляют воду и приводят к массовой смерти рыб, крабов и микроорганизмов.
То, что кажется немедленным решением для получения белка, разрушает целые экосистемы и оставляет сообщества под угрозой загрязнения и болезней.
Программа мониторинга продуктов питания предупреждает, что эти примеры представляют собой лишь часть видимого ухудшения ситуации на Кубе.
Каждый день регистрируются новые случаи людей, которые ловят или потребляют любых животных, которых встретят, движимые крайней необходимостью.
В итоге, как заключает отчет, возникает "мораль нехватки", где голод переопределяет социальные нормы и превращает отчаяние в оправдание.
Дилемма для страны, отмечает организация, заключается не в подавлении этих действий, а в восстановлении материальных и этических условий, которые сделают их ненужными.
Пока режим продолжает не предлагать структурных решений или продуктивных стимулов, Куба погружается в спираль бедности, экологической разрухи и утраты ценностей.
Архивировано в: