Время подготовки:
30 минут
Ингредиенты:
1 1/2 стакана ананасового сока
1/2 стакана рафинированного сахара
3 столовые ложки кукурузного крахмала
1/4 чайной ложки соли
1 белок яйца
Инструкции:
Hervir el jugo de la piña y dejar que refresque. Mezclarlo con la maicena, el azúcar y la sal. Cocínelo revolviendo lentamente hasta que espese. Espere a que refresque y póngalo en la gaveta de hielo del refrigerador hasta que esté bien frío. Bátalo hasta que esté cremoso. Añada entonces la clara de huevo batida a punto de nieve. Mezcle sin batir demasiado. Póngalo de nuevo en el refrigerador hasta que cuaje
Порции:
6