Время подготовки:
45
Примечание:
Кокосовый десерт - одно из самых популярных угощений на Кубе. Его очень легко приготовить. Его можно есть просто так, с различными видами сыра, с печеньем, с хлебом или в сочетании с другими десертами. Он также является основным ингредиентом в приготовлении некоторых классических кубинских сладостей, таких как Кокосовый пирог, Кокосовая панетела, Кокосовый карамельный коктейль и т.д.
Кокос обладает многими полезными свойствами. Он богат калием, железом и кальцием. Употребляют всё: мякоть, воду, масло, не говоря уже о разнообразных применениях в косметике, в здравоохранении и в других областях. Наслаждайтесь этим простым и вкусным рецептом.
Ингредиенты:
- 2 чашки тертого кокоса или 150 граммов обезвоженного кокоса
- 2 чашки сахара
- 2 чашки воды
- 1 щепотка соли
Инструкции:
В кастрюле положите все ингредиенты и перемешайте их.
Их следует готовить на медленном огне примерно 45 минут, не переставая мешать. Если кокосовая масса свежая, ее не следует готовить слишком долго, так как она имеет тенденцию становиться жесткой.
В этом процессе приготовления можно добавить палочку корицы или чайную ложку ванили, но это необязательно.
Избегайте слишком сильного высыхания кокосового сладкого. Чтобы узнать точный момент, достаточно просто помешивать, чтобы увидеть дно.
Перелейте в стеклянную емкость и дайте остыть.
Подавайте холодным с крем-сыром.
Порции:
6