Время приготовления:
20
Ингредиенты:
1 фунт лука
¼ чайной ложки соли
2 столовые ложки масла
1 чайная ложка муки
щепотка перца
1,5 литра бульона
Соль по вкусу
Инструкции:
Derrita la mantequilla y agregue la cebolla picadita hasta dorarla ligeramente. Añada la harina polvoreando y una bien. Incorpore el caldo, junto a la sal y la pimienta molida, deje hervir. Si desea una sopa más nutritiva, agregue yemas de huevo cuando está hirviendo.
Puede añadirle rodajas de pan.
Порции:
4