½ фунта масла
1 чашка сахара
4 чашки мягкой или тонкой муки для выпечки, измеренной после просеивания
1 лайм З vanilla Сахарная пудра
Согласно Долорес Альфонсо и Родригесу
Не забудьте подготовить все ингредиенты при комнатной температуре перед началом смешивания. Постелите бумагу в форму, которую будете использовать для выпечки. Очень важно предварительно разогреть духовку перед приготовлением смеси. Выпекайте при нужной температуре ровно столько времени, сколько указано
Se une bien el azúcar con la manteca y se le va agregando la harina hasta tener una pasta suave que no se pegue a los dedos, se le agrega la rasura de un limón verde y la vainilla y todo bien ligado se extiende con el rodillo, se le da la forma de torticas y se colocan en un molde provisto de un papel, se llevan al horno a 350°F (180°C), cocinándolas por espacio de 15 minutos, es decir, debe cocinarse, pero no dorarse; se bajan del horno y se polvorean con azúcar en polvo.