Кубинец, проживающий в Кентукки и известный в TikTok под ником @blued_diamond, поделился в сети видео, которое вызвало сочувствие и споры среди других мигрантов. В нем он размышляет о том, как изобилие продуктов в его новой жизни изменило его отношение к еде. "Когда мы были на Кубе, нам нравилось есть яблоко, апельсин, мандарин... и свинину каждый день. Мы приехали сюда, и, невероятно, нас это отталкивает. Я даже не знаю, что есть, господин," - признался он, показывая свою кладовую и холодильник, заполненные фруктами и мясом, которые он почти не употребляет.
Создатель подчеркнул, что, несмотря на то, что у него есть всё, о чём он всегда мечтал, он не испытывает аппетита: "У меня гниют яблоки, папайя, бананы... И посмотри, это яблоко уже испортилось. У меня есть свинина и курица, но я не хочу это знать." Он рассказал, что многие раз он и его муж предпочитают есть вне дома, потому что не знают, что готовить. "Иногда мы ходим в McDonald's или китайскийbufet, потому что нам просто отвратительна домашняя еда. Скажите мне, кому ещё это случалось?"
Публикация вызвала лавину реакций в комментариях. Многие пользователи поделились своим опытом. "На Кубе мы мечтали о фруктах, а здесь даже не смотрю на них," написала одна из пользователей, в то время как другая добавила: "Я была фанаткой хлеба с ветчиной на Кубе, а здесь не хочу даже его видеть." Для некоторых разница заключается во вкусе: "Фрукты и мясо на Кубе были более вкусными. Здесь, сколько бы у тебя ни было всего, это не то же самое."
Другие отметили, что изобилие также меняет отношение к еде. "С так много еды и разнообразием в конце концов начинаешь скучать", — прокомментировал один из пользователей. Тем временем кто-то другой признался: "Мой холодильник полон, но я не знаю, что делать. Ничего не хочется, хотя у меня есть всё."
Видео вызвало эмпатию также у тех, кто живет в других странах. "В Италии то же самое. Еда на вкус другая, и я в итоге ем что попало," поделилась одна из пользователей, в то время как другая размышляла: "Это правда, мы отвращаемся. Я предпочитаю сделать пюре из банана с жареным яйцом; это меня удовлетворяет."
Размышления @blued_diamond resoniruyut со многими мигрантами, которые делятся своим опытом. "Это правда, с таким количеством еды пропадает аппетит. На Кубе мы ели с удовольствием; здесь, с изобилием, не знаем, что делать", – прокомментировала кто-то еще. В итоге его сообщение стало пространством для связи и обмена этими общими переживаниями среди тех, кто покинул свою страну.
Часто задаваемые вопросы о гастрономическом опыте кубинских мигрантов
Как изобилие продовольствия влияет на кубинских мигрантов в Соединенных Штатах?
Изобилие пищи в Соединенных Штатах может вызывать потерю аппетита у некоторых кубинских мигрантов, так как разнообразие и доступность контрастируют с тем дефицитом, с которым они сталкивались на Кубе. Этот опыт вызывает смешанные чувства, от радости доступа к еде до ностальгии по вкусам и кулинарным традициям родины.
Почему кубинские мигранты испытывают ностальгию, посещая супермаркеты за границей?
Кубинские мигранты испытывают ностальгию, посещая супермаркеты за границей, из-за контраста между обилием продуктов и нехваткой на Кубе. Вид полных полок с продуктами, которые было трудно достать в их стране, напоминает им о прошлых трудностях и реальности, с которой все еще сталкиваются те, кто живет на острове.
Какие изменения претерпевают кубинцы в своем рационе, эмигрируя в Соединенные Штаты?
При эмиграции в Соединенные Штаты кубинцы часто сталкиваются с изменением своего рациона питания из-за доступности широкого ассортимента продуктов. Тем не менее, многие по-прежнему предпочитают свои традиционные кубинские блюда, такие как рис с бобами и жареный банан, из-за привязанности к своим кулинарным корням.
Какое влияние оказывает ностальгия на кубинских мигрантов, живущих за границей?
Ностальгия значительно влияет на кубинских мигрантов, так как они часто скучают по человеческому теплу и обычаям своей родной земли. Это тоска проявляется в их желании сохранить живыми кулинарные традиции Кубы и в их эмоциях, когда они вспоминают о своих близких, которые все еще находятся на Кубе.
Архивировано в:
