С агропромышленным сектором Кубы, находящемся в одной из его худших кризисов за десятилетия, правительство запустило новый эксперимент в провинции Эспириту-Санто, чтобы попытаться сохранить то, что осталось от производства яиц.
Проект, названный «кооперативные яйца», состоит в альянсе между государственной Птицеводческой компанией и частными участниками для того, чтобы с трудом поддерживать снабжение социальными программами.
Предложение, которое начало осуществляться в ноябре 2024 года, возникло в результате коллапса государственной птицеводческой отрасли после потери значительной части поголовья несушек из-за нехватки импортного корма.
Согласно сообщению местной газеты Escambray, смешанная компания Bioamazonas Pienso S.A. и малое и среднее предприятие Landservi взяли на себя кормление птицы в кооперативной схеме, которая гарантирует им 70% яиц в качестве вознаграждения, в то время как 30% предназначено для социального потребления.
Но за риторикой «сотрудничества» скрывается гораздо более хрупкая и неравная реальность: государство больше не может поддерживать свою сеть снабжения и вновь внедряет экстренные меры, делегируя производство частному сектору. В этом случае корм предоставляет предприниматель, контроль сохраняет государственная компания, а яйца распределяются, когда они поступают.
Сегодня яйцо, завтра обещание
Хотя провинциальный делегат по сельскому хозяйству, Хуан Хосе Наско, признал, что “без этого решения сегодня у нас не было бы ни яиц, ни птицы”, факт остается фактом: достигнутые объемы по-прежнему остаются ничтожными по сравнению с спросом.
В январе 2025 года удалось распределить всего 180,000 яиц и в феврале эта цифра выросла до 218,000. Эти яйца были направлены беременным женщинам и детям с заболеваниями, что оставило вне внимания остальную часть населения, включая уязвимые группы.
Реальность на улицах другая. Коробка яиц достигла стоимости 4,000 песо на неформальном рынке в конце 2024 года, и хотя в марте наблюдалось временное снижение, цены снова возросли с ростом доллара и новыми узкими местами в импорте кормов для птиц.
Эспиритуане, как и остальные жители страны, едва помнят, когда в последний раз могли купить упаковку яиц по талону. В таких условиях кооперативы выступают в роли импровизированных спасательных жилетов, пока государство продолжает перекладывать стоимость своего собственного провала.
В связи с недостаточностью внутреннего производства, Куба обратилась к импорту яиц, закупая более 16 миллионов единиц в месяц из Доминиканской Республики.
Кризис в производстве яиц отражает более глубокие структурные проблемы в кубинской аграрной системе, включая нехватку сырья, топлива и эффективного планирования. Тем временем население продолжает сталкиваться с трудностями в доступе к основным продуктам питания, что подчеркивает необходимость более глубоких и устойчивых реформ в сельскохозяйственном секторе страны.
Часто задаваемые вопросы о кризисе производства яиц на Кубе
Что такое проект «huevos cooperados» в Санкти-Спиритус?
Проект "сотрудничество по яйцам" является альянсом между государственной Птицеводческой компанией и частными участниками для поддержания поставок яиц в Санкти-Спиритус, в условиях коллапса государственной продукции из-за нехватки импортного корма. Частные компании обеспечивают кормление птицы и получают 70% произведенных яиц в качестве вознаграждения.
Почему в Кубе обрушилось производство яиц?
Производство яиц на Кубе оказалось в коллапсе из-за нехватки сырья, топлива и неэффективного планирования. Эти структурные проблемы серьезно повлияли на агропромышленную систему страны, вызвав кризис в обеспечении основными продуктами питания, такими как яйца.
Какова ситуация на рынке яиц на Кубе?
Рынок яиц на Кубе сталкивается с астрономическими ценами на неформальном рынке, что связано с нехваткой национального производства и необходимостью импортировать яйца для удовлетворения спроса. Коробка яиц достигла цены в 4,000 песо на неформальном рынке, что недоступно для многих кубинцев.
Какие решения принимает кубинское правительство для преодоления кризиса с яйцами?
Кубинское правительство прибегло к импорту яиц из таких стран, как Доминиканская Республика, приобретая более 16 миллионов единиц ежемесячно, чтобы попытаться компенсировать нехватку внутреннего производства. Тем не менее, эти меры оказываются недостаточными для удовлетворения общего спроса населения.
Архивировано в:
