Нерис Амелия Martínez Salazar, более известная как Жуана Бакальяо, является кубинской певицей, музыкантом, актрисой кабаре и популярным персонажем, родившейся 26 мая 1925 года в районе Гаваны Кайо Уэсо.
Сирота, оставшись без родителей в шесть лет, была отправлена в школу монахинь Облаток, где научилась играть на пианино. Она также играла на тумбах. её талант заметил Обдульо Моралес, директор, композитор и кубинский музыкант, который услышал, как она поёт, пока она убирала лестницу в месте, где работала doméstica. Музыкант предложил ей пройти проверки, и так судьба Хуаны изменилась. Её дебют состоялся в театре Martí при поддержке Обдульо, который написал для неё гуарачу "Yo soy Juana Bacallao", имя, которое стало её навсегда.
Хуана делила сцену с теми, кто был наиболее ценен и сиял в её время: Ритой Монтанер, с которой, как она говорила, была близкой подругой, Меме Солис, Моараймой Секада, Селесте Мендосе, Натом Кингом Колом, Бола де Ньеве, Нинон Севилья, Кантифласом, Роситой Форнес, Омарой Портундо, Рафаэлой Карра, Бенни Морé, Чано Позо и Еленой Бурке. Её артистическая жизнь на Кубе была сосредоточена на ночах Гаваны в главных кабаре: Sans Sousi, Tropicana, Copa Room в Riviera, Parisien в Hotel Nacional de Cuba, Salón Rojo в Capri, Caribe в Hotel Habana Libre, Bar Alí и Palermo.
Международно он был представлен в Соединенных Штатах, Франции, Мексике, Венесуэле, Доминиканской Республике, Испании и в Опéra-Comique в Париже, где успешно прошли три выступления.
Бакальяо развивала свою долгую карьеру вдали от телевидения, радио или больших театральных шоу, которые никогда не хотели распространять её творчество даже спустя годы после триумфа революции, считая его вульгарным и неприемлемым. Переместившись в ночные клубы, народные праздники, провинциальные карнавалы и шоу в барах, Хуана начала создавать свой уникальный стиль на сцене, где могла делать все что угодно, не следуя никаким правилам игры, сопровождая свои выступления экстравагантным костюмом и гротескным макияжем. Она забывала или меняла тексты на сцене, импровизировала, общалась с публикой без зазрения совести и страха перед необоснованными комментариями. Она не умела танцевать и не обладала сильным голосом, но её аутентичность сделала её одной из самых любимых и узнаваемых фигур, которых благословляли и ждали на каждом выступлении все кубинцы.
В июне 2015 года он снова встретился с коллегами по профессии в Майами. Там он посетил шоу ведущего Карлоса Отеро TN3 на América TeVé, деля сцену с Анхелем Гарсией (Антолином Эль Пичоном и Ла Пией) и Бонкó Киньонго.
В ноябре 2018 года актер Уилл Смит, находясь в Кубе, выступил вместе с Бакальяо, группой Cimafunk и Келвисом Охой на Фабрике искусств Кубы.
В 2018 году, в возрасте 93 лет, она присоединилась к проекту кубинской музыки "Tradicionales de los 50", который был представлен в Обществе Росалии де Кастро, где продолжала исполнять свои легендарные хиты, такие как Mata Siguaraya и Yo Soy Juana Bacallao.
В июле 2019 года популярный кубинский певец Cimafunk представил видеоклип на свою песню Ponte pa' lo tuyo, в котором приняли участие Juana Bacallao, El Tosco и Roberto Carcassés.
Он получил Distinción por la Cultura Nacional, медаль "Алейо Карпентиер" и Золотой диск в Канаде.
