Время приготовления:
30 минут
Примечание:
Этот рецепт добавит яркие цвета и свежесть на ваш стол. Не пропустите!
Ингредиенты:
- 2 маленьких авокадо
- Соль, перец, масло и уксус
- 1 чайная ложка соевого соуса
- 1 упаковка зеленого горошка (горошек)
- Для начинки:
- 2 чашки вареного лобстера
- 3/4 чашки майонеза
- 1/4 стакана кетчупа
- 1 пачка сладкого перца
- 1 салат
- 4 фаршированные оливки
Инструкции:
Разрежьте авокадо пополам. Удалите косточку и кожуру. Аккуратно проколите мякоть несколько раз вилкой. Затем приправьте по вкусу солью, перцем, маслом и уксусом. Используйте мясо лобстера, извлеченное из панциря, а также из оснований антенн и ног, что называется "щупальцами лобстера". Это лучший способ максимально использовать этот изысканный продукт. Смешайте мясо лобстера с майонезом, кетчупом и соевым соусом. Добавьте зеленый горошек и заполните половинки авокадо. Украсите каждую половинку оливками и полосками болгарского перца. Подавайте на свежих листьях салата.
Порции:
4