- 1 фунт очищенной тыквы, нарезанной кубиками или крупными кусками.
- 100 граммов бекона, нарезанного маленькими кубиками
- Соль, перец и орегано по вкусу
Тыква — это овощ, богатый витаминами A и C, что делает её мощным антиоксидантом. Она также содержит фолиевую кислоту, играющую важную роль в здоровье нашей нервной системы. Кроме того, тыква богата клетчаткой, что способствует нормальному функционированию кишечника.
Из тыквы также можно использовать семена, которые богаты омега-3 и кукубитином, предотвращающим рак простаты. Рекомендуется есть их сырыми, чтобы тепло не разрушало их полезные свойства.
Посмотрите шаги рецепта тыквы с беконом:
Очистите тыкву, нарежьте её на средние куски и положите в кастрюлю. Залейте водой и добавьте соль по вкусу. Варите, пока она не станет мягкой, примерно 15 минут. Слейте воду и оставьте на блюде.
На сковороде обжарьте бекон до золотистой корочки. Дайте ему выделить весь жир. Когда он станет хрустящим или достигнет желаемой степени готовности, выложите его на заранее отложенную тыкву.
Поперчите и добавьте орегано по вкусу. Подавайте горячим.