- 1 фунт очищенной тыквы, нарезанной кубиками или крупными кусками.
- 100 граммов бекона, нарезанного маленькими кубиками
- Соль, перец и орегано по вкусу
Тыкова — это овощ, богатый витаминами A и C, поэтому является мощным антиоксидантом. Она также содержит фолиевую кислоту, которая играет важную роль в здоровье нашей нервной системы. Кроме того, тыква богата клетчаткой, что способствует нормальному функционированию кишечника.
Из тыквы также можно использовать семена, которые богаты омега-3 и кукубитином, предотвращающим рак простаты. Рекомендуется употреблять их в сыром виде, чтобы тепло не лишало их полезных свойств.
Посмотри шаги рецепта Тыква с беконом:
Очистите тыкву, нарежьте ее средними кусками и положите в кастрюлю. Залейте водой и добавьте соль по вкусу. Доведите до кипения и варите, пока она не станет мягкой, примерно 15 минут. Слейте воду и отложите в тарелку.
На сковороде обжарьте бекон до золотистой корочки. Дайте ему выделить всю жирность. Когда он станет хрустящим или достигнет степени, которая вам нравится, выложите его на заранее отложенный кабачок.
Поперчите и добавьте орегано по вкусу. Подавайте горячим.