Гамбургеры

Посолите и поперчите фарш из свинины. Добавьте кумин, чеснок в порошке и орегано по вкусу. Также добавьте немного очень мелко нарезанного кинзы. Хорошо перемешайте до получения однородной массы.

Разделите мясо на равные части. Сформируйте из них шарики и слегка придавите их. Постарайтесь, чтобы они были одинаковыми по размеру и чтобы мясо не содержало лишней влаги. Если вы заметите, что они недостаточно плотные, добавьте столовую ложку пшеничной муки и хорошо перемешайте.

Когда бургеров будут готовы, оставьте их в холодильнике как минимум на два часа. Подготовьте ингредиенты, которые будете использовать для сборки бургеров. Нарежьте салат тонкими полосками, а помидор - дольками.

Гамбургер следует есть свежеприготовленным, чтобы мясо оставалось горячим и сочным. Его можно приготовить на сковороде, в духовке, а некоторые даже жарят его.

В этом случае готовили на сковороде на медленном огне, пока не подрумянилась с обеих сторон. Чтобы проверить, готова ли она внутри, проколите ее вилкой; если перестанет выделять сок, значит, она готова в меру.

По завершении приготовления положите сверху ломтик сыра, чтобы он расплавился от тепла. А затем быстро начните жарить бекон.

Чтобы собрать гамбургер, разрежьте булочку пополам. На нижнюю часть намажьте майонез, затем добавьте кетчуп. На верхнюю часть положите горчицу по вкусу.

Использование соусов является необязательным, у каждого свои предпочтения. Когда вы намажете их по своему вкусу, разместите бургер с расплавленным сыром.

Сверху на мясо положите lettuce и помидор, в противном случае вес и тепло гамбургера сделают овощи менее свежими и хрустящими.

На помидор положите бекон, жареное яйцо, ветчину или то, что хотите добавить. В конце добавьте нарезанный тонкими полосками красный лук.

Это блюдо подходит для любого времени дня. Обычно его подают с холодным и освежающим напитком. Приятного аппетита!

Приятного аппетита!!