- 4 яйца
- 1 чашка соуса бешамель
- 4 столовые ложки томатного соуса
- 100 граммов тертого сыра
- Соль и перец по вкусу.
В кастрюле вскипятите яйца в течение 10 минут. Избегайте переваривания, чтобы они имели аппетитную текстуру и цвет. Очистите яйца и отложите в сторону.
Выберите для этого приготовления небольшие посуды, подходящие для одной порции. Если таких нет, выберите глубокий противень, чтобы яйца могли быть покрыты соусами.
Поместите 2 столовые ложки любимого вами томатного соуса в выбранную тарелку для подачи этого блюда. Добавьте 2 яйца, разрезанных пополам, и залейте их соусом бешамель.
В соус бешамель добавьте тертый сыр. Если соус достаточно горячий, сыр легко растопится. Добавьте немного молотого перца для украшения или сухую петрушку.
Если еда остыла, я рекомендую подогреть её в микроволновке или в духовке в течение двух минут. Это блюдо нужно есть горячим.
Вы можете ознакомиться с нашим рецептом соуса Бешамель, нажав ЗДЕСЬ.
Приятного аппетита!