Яйца в крутую с бешамелью и томатным соусом

В кастрюле доведите воду до кипения и варите яйца в течение 10 минут. Избегайте переваривания, чтобы они имели аппетитную текстуру и цвет. Очистите яйца и отложите их.

Выберите для этого приготовления небольшие формочки, подходящие для одной порции. Если у вас нет таких формочек, выберите глубокий противень, чтобы яйца могли быть покрыты соусами.

Поместите 2 столовые ложки томатного соуса по вашему выбору в выбранный контейнер для подачи этого рецепта. Добавьте 2 яйца, разрезанные пополам, и залейте их соусом бешамель.

Сверху на бешамеле добавьте тертый сыр. Если соус достаточно горячий, сыр легко расплавится. Добавьте щепотку молотого перца для украшения или сушеной петрушки.

Если блюдо остыло, я рекомендую поставить его на две минуты в микроволновку или в духовку. Это блюдо нужно есть горячим.

Вы можете ознакомиться с нашим рецептом соуса Бешамель, нажав ЗДЕСЬ.

Приятного аппетита!!