Время подготовки:
180
Ингредиенты:
- оливковое масло
- 1 зубчик чеснока
- Соль
- Перец
- 1 луковица
- Хлеб
- 350 граммов фасоли
Инструкции:
Se ponen la judías en un bol, las ponemos con agua y las dejamos en remojo unas
11 horas. Las escurrimos y las ponemos en una cacerola con el doble de agua que
lo que ocupan. Añadimos cebolla cortada y dejamos que todo se cueza a fuego
lento durante unas 2 horas. Tueste rebanadas de pan y selas untan con ajo, sal y
bastante aceite de oliva. Servir las judías con una pizca de pimieta y aliñadas
con aceite. Acompañarlas de las tostadas.