CiberCuba
Паста для бутербродов с ветчиной | Фото © CiberCuba

Паста для закусок с ветчиной

Аперитиво Бокадильо

Время подготовки:
10 минут
Примечание:
Эта паста кубинских закусок спасет вас во время полдников, закусок и любых праздников. Если вы эмигрант, вашим гостям, даже вашим детям, которые, вероятно, не знают ее или не помнят, она понравится, а вам принесет приятные воспоминания о Кубе.
Ингредиенты:

175 грамм крем-сыра

220 граммов постной свинины из консервы или свиного рубца (также называемого деликатесом или спамом)

2 большие ложки майонеза

2 маринованных огурца (по желанию)

Инструкции:

Этот вкусный и питательный хлебный десерт состоит в том, чтобы смешать все ингредиенты, а затем, по желанию каждого, добавить немного кислоты или соли.

Сначала натираем на терке или измельчаем в блендере кусок выбранного хамона. Выкладываем в миску и добавляем сыр, майонез и мелко нарезанные соленые огурцы. С этого момента начинаем смешивать вилкой. Нет необходимости снова использовать электрический миксер. Если хотим, можем добавить щепотку соли. По мере смешивания пасты мы можем решить, добавить ли немного больше майонеза, если хотим, чтобы она была более жидкой и объемной. Некоторые добавляют каплю горчицы для аромата.

Это все! Угощайтесь маленькими мягкими булочками, как кубинские закуски, или печеньем.

Порции:
10