Время подготовки:
30
Ингредиенты:
4 средние свеклы
2 столовые ложки уксуса
2 столовые ложки коричневого сахара
2 зубчика чеснока, размятых
1 стакан воды
½ чайной ложки соли
Инструкции:
Хорошо промойте сырые свеклы, очистите их и нарежьте кубиками. Поместите их в скороварку вместе с остальными ингредиентами и варите в течение десяти минут. Если после открытия кастрюли осталось много жидкости, поставьте ее снова на сильный огонь, не накрывая крышкой, пока не получите консистенцию легкого сиропа. Дайте остыть и подавайте как салат или гарнир.
Рационы:
4