Время подготовки:
60
Ингредиенты:
1/2 фунта курицы
3 столовые ложки лапши
1 средняя луковица
1 морковь
1 початок кукурузы
1 перец
Несколько веточек сельдерея
2 зубчика чеснока
7 чашек воды
3 чайные ложки соли
Растительный краситель (бихол)
Инструкции:
Очистите курицу и поместите её с водой в подходящую емкость на огонь, через несколько минут удалите пену, добавьте специи и нарезанные овощи, готовьте примерно 25 минут.
Достаньте курицу, охладите и отделите мясо, добавьте в бульон бижол и поломанные макароны, продолжайте варить до состояния аль денте.
При подаче добавьте соответствующую порцию куриного мяса на порцию.
Ингредиенты на 5 человек.
Рационы:
5