Время приготовления:
30
Ингредиенты:
4 больших баклажана, соль и перец, 100 г тертого сыра, 4 яйца, 1 маленькая чашка молока, орегано и молотый перец.
Инструкции:
Помойте баклажаны, обсушите и очистите их. Нарежьте маленькими кубиками, обжарьте на немного масла, снимите с огня и добавьте сыр. Приправьте. Смазать форму для пиццы маслом. Взбейте яйца с маленькой чашкой молока. Добавьте орегано и молотый перец. Вылейте взбитую массу на баклажаны, уже уложенные в форму для пиццы. Поместите в умеренную духовку на примерно 20 минут.
Рационы:
4