- 4 средних картофелины
- 2 столовые ложки оливкового масла или сливочного масла
- Соль, перец и орегано
Тщательно промойте картошку, при возможности очищая ее щеткой, чтобы удалить всю грязь или остатки, которые могут остаться, так как мы будем готовить её с кожурой.
Для этих картофелин я рекомендую нарезку, известную как "раздробленный картофель". Раздробить — значит ввести лезвие ножа в картофель и оторвать кусок. Этот способ нарезки используется для того, чтобы картофель лучше выделял крахмал во время готовки.
Поместите очищенные кусочки картофеля в глубокую посуду, подходящую для микроволновой печи. Добавьте масло и сухие ингредиенты. Хорошо перемешайте, чтобы картофель полностью пропитался приправами.
Закройте контейнер пленкой и сделайте несколько отверстий кончиком ножа. Готовьте 10 минут на максимальной мощности в микроволновой печи.
Учтите, что время приготовления может варьироваться в зависимости от количества вареного картофеля. Вы можете периодически проверять степень готовности.
Как только картошка будет готова, выньте ее из микроволновки, снимите крышку и добавьте немного мелко нарезанной петрушки или лука-резанца, чтобы оформление было еще более аппетитным.
Вы можете подать его с вашим любимым соусом, и это отличный гарнир как к мясным блюдам, так и к рыбе.
Приятного аппетита!
