Время подготовки:
30 мин
Примечание:
Этот рецепт добавит цвет и свежесть на ваш стол. Не пропустите!!
Ингредиенты:
- 2 маленьких авокадо
- Соль, перец, масло и уксус
- 1 чайная ложка соевого соуса
- 1 лоток зеленого горошка (горошек)
- Для начинки:
- 2 чашки вареного лобстера
- 3/4 стакана майонеза
- 1/4 чашки кетчупа
- 1 лепесток болгарского перца
- 1 салат
- 4 фаршированных оливки
Инструкции:
Разрежьте авокадо пополам. Удалите косточку и кожуру. Аккуратно проколите их несколько раз вилкой. Затем приправьте по вкусу солью, перцем, маслом и уксусом. Используйте мясо лангустов, извлеченное из панциря и оснований антенн и лап, что называется "клавиши лангустов". Это лучшее, чтобы максимально использовать этот такой изысканный продукт. Смешайте мясо лангустов с майонезом, кетчупом и соевым соусом. Добавьте горошек и заполните половинки авокадо. Украсьте каждую половинку оливками и полосками болгарского перца. Подавайте их на свежих листьях салата.
Рационы:
4