Время подготовки:
30 минут
Заметка:
Вкусный и простой в приготовлении рецепт. Не пропустите!!
Ингредиенты:
- 5 средних кальмаров на человека
- 4 столовые ложки масла
- 5 зубчиков чеснока
- 1 пучок петрушки
- Соль по вкусу
Инструкции:
Тщательно очистите кальмары, удалив щупальца, внутренности, кожу и все содержимое.
Разогрейте сковороду, добавьте столовую ложку масла и выложите кальмары. Держите огонь на слабом уровне и поворачивайте кальмары с обеих сторон, избегая пригорания. Не менее чем 2-3 минуты с каждой стороны. В момент, когда будете снимать их со сковороды, добавьте соль.
В отдельной посуде смешайте оставшееся масло с нарезанными как можно мельче чесноком и петрушкой. Хорошо перемешайте до получения однородной массы. Выложите кальмары на тарелку и полейте сверху маслом с чесноком и петрушкой. Подавайте горячими. Можно дополнить блюдо ломтиками помидора и немного салата.
Порции:
1