Время приготовления:
180
Ингредиенты:
- оливковое масло
- 1 зубчик чеснока
- Соль
- Перец
- 1 луковица
- Хлеб
- 350 граммов фасоли
Инструкции:
Засыпаем фасоль в миску, заливаем водой и оставляем на замачивание на около 11 часов. После этого сливаем воду и кладем фасоль в кастрюлю с двойным количеством воды. Добавляем нарезанный лук и оставляем все вариться на медленном огне около 2 часов. Поджариваем ломтики хлеба и намазываем их чесноком, солью и большим количеством оливкового масла. Подаем фасоль с щепоткой перца и заправленной маслом. Подаем с тостами.