Время подготовки:
45
Ингредиенты:
2 фунта риса
6 чашек бульона
1 морковь
1 средний картофель
1 початок кукурузы
1 чашка фасоли
1 луковица
1 перец
3 зубчика чеснока
2 ст. ложки томатного пюре
4 ст. ложки масла
1 ч. ложка соли
Перец по вкусу
Инструкции:
Промойте и обсушите рис. Нарежьте все овощи кубиками размером полдюйма и соедините их с заранее очищенным и отваренным кукурузой.
Приготовьте соус из всех нарезанных приправ и томатного пюре, добавьте все овощи и готовьте в течение пяти минут.
Добавьте рис, воду, соль и перец, накройте крышкой и дайте готовиться, пока рис не станет мягким.
Порции:
4