В TikTok нет рецепта, который мог бы остаться незамеченным, и кубинка Дари, известная как @darislatinbakery, это прекрасно понимает. В одном из последних видео, опубликованных на её профиле Dari’s Latin Bakery, которая описывается как "лучшие кубинские сладости в Тампе", она шаг за шагом показала, как приготовить знаменитые кубинские чивирики, оставив множество зрителей с слюной текущей изо рта и мчащимися на кухню.
В клипе, который уже набрал сотни лайков и десятки комментариев, Дари начинает с фразы: “Ай, моя мама, посмотрите, чему я вас сегодня научу, этим вкусным кубинским чивирикам”.
Рецепт, который вызывает не только удовольствие, но и ностальгию у многих, несложен, и, по словам Дари, нужны всего лишь основные ингредиенты: «Если ты дома и у тебя только вода, сахар, мука и яйцо, и ты не знаешь, что делать, я тебя научу». На протяжении всего видео она показывает, как смешивать ингредиенты, замешивать тесто, не слишком сильно нажимая, и жарить до тех пор, пока чивирики не станут золотистыми. Завершает всё это, конечно, посыпка сахаром.
Комментарии под её публикацией отражают, сколькоenthusiasm вызвала рецептура. Некоторые пользователи засыпали её вопросами, такими как: «Можно ли использовать кокосовую муку?» или «Какое точное количество воды и масла ты использовала?». Дари терпеливо ответила, пояснив, что «две ложки масла и одна чашка воды достаточно, но добавляй немного по мере того, как требует тесто». Другие воспользовались возможностью поделиться своим опытом, например, одна пользовательница призналась: «Я сделала их прошлой ночью, спасибо за рецепт», в то время как другая с юмором заметила: «Диета под угрозой».
В этом переполохе также всплыли воспоминания из детства: «Ты вернул меня в начальную школу, к 16:20, когда стоили 1 песо. Я собираюсь это сделать», написала ностальгирующая подписчица. Однако не обошлось и без технических сомнений: «Я попробовала, но они у меня не получились хрустящими», на что Дари ответил: «Это значит, что ты их не раскатала хорошо; они должны быть очень тонкими, тонкими».
Кроме этого рецепта, Дари делится другими кубинскими деликатесами, такими как карамелизированные кокосовые печенья, которые также пользуются большим успехом среди ее подписчиков. Если вы ищете простой десерт с вкусом ностальгии, ее чивирики могут стать вашим следующим кулинарным экспериментом. Готовы попробовать?
Архивировано в:
