Связанные видео:
Новый законопроект, предложенный в Палате представителей Флориды, направлен на ограничение автоматических чаевых и сервисных сборов в ресторанах, с целью обеспечить большую прозрачность для потребителей и дать им больше контроля над этими сборами, или возможность отказаться от них, если они того пожелают.
HB 535 вводит ограничения, которые могут изменить подход заведений общественного питания к этим практикам, часто удивляющим клиентов, особенно иностранных туристов.
Предложение, инициированное представителем Дэми Бусатта из Корал Гейблс, устанавливает, что рестораны, кафе и другие заведения общественного питания могут применять автоматические чаевые или сборы за обслуживание только для групп из шести человек и более.
Тем не менее, поправка также указывает, что клиенты крупных групп не будут обязаны выплачивать это чаевые, если кто-то из них подаст жалобу на качество обслуживания.
Также требует, чтобы меню и чеки в ресторанах четко указывали любую плату за обслуживание или автоматическую чаевые, а также чтобы предприятия подробно информировали о том, как распределяются эти средства между их персоналом.
Поправка была предложена после того, как Бусатта получил счет в ресторане в Майами, который включал как плату за обслуживание, так и заранее установленную чаевые — практика, которая становится все более распространенной в ресторанной индустрии.
«В Майами мы заметили, что всё больше ресторанов автоматически добавляют 20 % чаевых, будь то чаевые, плата за обслуживание или сервисный сбор», — уточнила республиканская политика.
Во многих ресторанах во Флориде автоматически взимается чаевые в размере от 18 % до 25 %, особенно с крупных групп или в часы пик.
Запрет на чаевые является лишь частью законопроекта HB 535 Палаты представителей штата, основной целью которого является упрощение процесса исключения из ресторанов и отелей клиентов, не оплачивающих свои счета.
Ассоциация ресторанов и гостиничного обслуживания Флориды (FRLA) изначально поддержала это, но теперь предупреждает, что поправка о чаевых может нанести ущерб бизнесу.
"Многие рестораны зависят от этих сборов, чтобы гарантировать качество обслуживания и успех бизнеса", сказала Саманта Паджетт, вице-президент по государственным отношениям FRLA, которая предложила, что вместо запрета автоматических сборов необходимо усилить требования к уведомлениям, чтобы пользователь был полностью информирован перед оформлением заказа.
Исследование, проведенное в ноябре и процитированное Local 10 , показало, что чаевые составляют 21 % от среднего дохода работника ресторана во Флориде.
Проект закона также устанавливает санкции для заведений, которые не выполняют новое предписание, с штрафами до 5,000 долларов.
Если это будет одобрено, заведениям необходимо убедиться, что любые дополнительные сборы четко указаны в меню или сообщены устно до того, как клиент сделает свой заказ, и предоставить возможность отказаться от чаевых или изменить их процент.
С другой стороны, Сенат также рассматривает законопроект SB 606, который, как и законопроект Палаты представителей, позволяет владельцам expulsать клиентов, не оплативших счет, без обращения в полицию.
Но SB 606 не включает поправку о чаевых, что может задержать его утверждение до тех пор, пока обе палаты государственного Конгресса не достигнут соглашения.
В настоящее время во Флориде действуют законы, регулирующие автоматические чаевые. Статья 509.214 гласит, что ресторанные заведения могут их добавлять при одном условии: об этом должно быть указано как в счете, так и в меню.
Дебаты отражают старую дилемму в индустрии общественного питания, где растущее количество этих сборов вызвало смешанные реакции.
Пока законопроект HB 535 продолжает свое рассмотрение, рестораны Флориды внимательно следят за возможными изменениями, которые могут повлиять на их деятельность и отношения с клиентами.
Часто задаваемые вопросы о限制ировании автоматических чаевых в ресторанах Флориды
Что предлагает законопроект HB 535 во Флориде относительно автоматических чаевых?
Проект закона HB 535 стремится ограничить автоматические чаевые и сборы за обслуживание в ресторанах Флориды, разрешая их применение только для групп из шести человек и более. Клиенты смогут отказаться от чаевых или изменить их процент, если они не удовлетворены качеством обслуживания.
Как закон влияет на работников ресторанов, которые зависят от чаевых?
Законопроект может повлиять на сотрудников ресторанов, поскольку, согласно исследованию, чаевые составляют 21 % от среднего дохода работника в этом секторе во Флориде. Регулирование может привести к снижению автоматических чаевых и, следовательно, к уменьшению доходов сотрудников.
Что утверждают защитники и противники поправки о автоматических чаевых?
Защитники законопроекта, такие как представительница Деми Бусатта, утверждают, что он стремится к большей прозрачности и контролю для потребителей над дополнительными сборами. Однако противники, такие как Ассоциация ресторанов и гостиничного бизнеса Флориды, предупреждают, что это может негативно сказаться на бизнесе, снизив качество обслуживания, обеспечиваемое автоматическими чаевыми.
В чем различия между законопроектом SB 606 и HB 535?
El SB 606, в отличие от HB 535, не включает ограничений на автоматические чаевые, хотя разделяет положение, позволяющее владельцам ресторанов выгонять клиентов, которые не оплачивают, без необходимости обращаться в полицию. Это различие может задержать его утверждение до тех пор, пока не будет достигнуто соглашение в обеих палатах государственного Конгресса.
Архивировано в: