Недостаток муки и отключения электроэнергии – главные причины того, что хлеб иногда поступает в магазины в Майабеке раз в четыре дня
“Существует период, который составляет от двух до четырех дней в провинции. Во многих случаях можно заметить, что 50% производства отдается части провинции, будем говорить о 5 муниципалитетах, а на следующий день передается 6 другим муниципалитетам. Это связано с основной причиной поступления сырья в провинцию через Союз Молей”, обосновал местной телевидению Йоерлан Посада Мартинес, директор Компании продуктов питания и различных производств Майабеке.
Чиновник признал, что хлеб теперь весит меньше, около 69 г, и "стоит 75 сантимов из-за этого сокращения".
Также отключения электроэнергии способствовали тому, что часто хлеб не удается испечь.
«В некоторых местах работают с генераторами, а в других даже с дровяными печами», уточнил он
В ответ на жалобы о плохом качестве хлеба, Посада Мартинес объяснил, что тесто для хлеба часто теряет свои качества из-за нехватки электричества для его хранения.
"У нас была несчастная возможность снова восстановить массы из-за утраты приоритетов", сказал он.
Кризис хлеба на Кубе
Кубе требуется 20 000 тонн муки в месяц только для производства хлеба по нормам. Если эта цифра не будет обеспечена, результатом станет то, что мы наблюдаем: магазин за магазином без хлеба, а семьи, зависящие от этого ежедневного продукта, сталкиваются с еще большими трудностями.
Несколько дней назад стало известно, что стандартный хлеб по-прежнему не появляется регулярно в магазинах Камагуэя из-за хронической нехватки муки, и хотя проблема известна уже несколько месяцев, решения и конкретных сроков улучшения пока не предвидится.
Провинция нуждается в более чем 36 тоннах пшеничной муки в день, и того, что поступает, недостаточно даже для минимальных потребностей. Последствие очевидно: большинство потребителей не могут есть хлеб.
Официальный ответ состоит в том, чтобы сделать приоритетными больницы, школы и Систему поддержки семьи (SAF). А остальные пусть ждут.
В Гуантанамо решили, что с 9 мая нормированный хлеб будет продаваться только детям в возрасте от 0 до 13 лет, а также социальным учреждениям с приоритетом, таким как больницы, образовательные центры и Система социальной поддержки семьи.
В случае с Сантьяго-де-Куба власти сформировали систему ротативного распределения: каждый раз, когда из Гаваны прибывает грузовик с мукой, решается, какому муниципалитету она будет доставлена, тогда как остальные ждут, не зная, когда смогут снова печь. В этом регионе цена на продукт достигла 50 песо за одну “шарик” (единица).
В Гаване кризис в распределении нормативного хлеба вызвал волну недовольства среди населения. В таких муниципалитетах, как Гуанабакуа, Регла, Бойерос и Пласа-де-ла-Революсион, многие жители сообщили, что дни напролет остаются без этого основного продукта. В других населённых пунктах также фиксируются поставки с меньшим весом, чем установлено законом, или с непредсказуемым графиком распределения.
К этому добавляется ужасный внешний вид и вкус продукта, который характеризуется жесткими, плохо испеченными, деформированными и даже с запахом таракана.
Даже официальные кубинские СМИ подвергли сомнению анархию вокруг цен на хлеб, поднимая вопросы о уличной торговле и манипуляциях без регулирования и защиты.
Из-за нарушений в suministro электричества и газа одна пекарня муниципалитета Центро-Гавана также вынуждена была обратиться к дровам для обеспечения выпечки и доставки нормированного хлеба населению.
Часто задаваемые вопросы о нехватке хлеба на Кубе
Почему в Майабеке наблюдается нехватка хлеба?
Недостаток муки и отключения электроэнергии являются главными причинами нерегулярных поставок хлеба в магазины Маябек. Отсутствие поставок муки влияет на производство, а перебои в электроэнергии мешают постоянному изготовлению хлеба. Более того, тесто теряет качество из-за отсутствия электричества для его хранения.
Сколько сейчас весит хлеб в Майабеке?
Хлеб в Майабеке уменьшил свой вес до примерно 69 грамм. Это уменьшение веса также привело к изменению цены, которая была установлена на уровне 75 сантимов.
Какие меры принимаются в других провинциях Кубы в связи с кризисом хлеба?
В нескольких провинциях Кубы были введены различные меры для борьбы с кризисом пан. В Гуантанамо нормированный хлеб распределяется только детям и приоритетным социальным учреждениям. В Сантьяго-де-Куба применяется система ротационного распределения. Кризис является отражением неспособности режима постоянно обеспечивать этот основной продукт питания.
Как энергетический кризис сказывается на производстве хлеба на Кубе?
危機 энергия в Кубе, характеризующаяся длительными отключениями электроэнергии, сильно влияет на производство хлеба. Без электричества многие пекарни не могут работать нормально и вынуждены прибегать к альтернативным методам, таким как дровяные печи, что сказывается как на качестве, так и на количестве произведённого хлеба.
Архивировано в:
