Недостаток в Сантьяго-де-Куба сильно бьет по столам тысяч семей. В первые дни июля всего за два дня была распределена мука для нормируемого хлеба, и руководители признают, что снабжение зависит от поставок из Гаваны, которые поступают нерегулярно. Результат — это "вынужденная ротация" между муниципалитетами, где хлеб выдается только тогда, когда есть что печь.
«Когда приходит мука, нужно бежать, чтобы обеспечить один муниципалитет, потом другой. И так мы и живем», признала Edelva Marín Medina, координатор программ и целей провинциального правительства, во время недавней встречи с местной прессой.
Недостаток хлеба является лишь одним из симптомов более широкой кризисной ситуации. Детям в возрасте от 0 до 13 лет и беременным женщинам выдается фунт "растянутого мясного рагу", мясной смеси, которая обычно содержит высокую долю сои или других добавок для "увеличения" объема продукта.
Для широкой аудитории было объявлено о предстоящей выдаче одной ливры курицы на человека и двух ливр для беременных женщин и людей с медицинскими диетами в попытке смягчить последствия нехватки.
С таким положением дел, все еще идут поставки семи фунтов риса, положенных на апрель, из которых только пять были доставлены, а оставшиеся два начали поступать на этой неделе. Далее ожидается начало поставок трех фунтов риса за май, что указывает на накопившуюся задержку в два месяца в поставках этого жизненно важного продукта.
Что касается сахара, его распределение было частичным, и только некоторые муниципалитеты, такие как Сантьяго-де-Куба, Пальма-Сориано и Контраместр, получили часть продукта. Остальные ждут поступления сырого сахара для начала доставки.
Беременные женщины и дети с хроническими заболеваниями также получают так называемые "игры" ПрограммыMATERNALNO-ДЕТСКОГО УХОДА (PAMI), но доступ к ним неравномерен и зависит от периодической доступности материалов.
Молоко, еще один из критически важных продуктов для детей, также демонстрирует фрагментированную ситуацию. Было выдано 20 дней молока для детей нулевого возраста и только 10 дней для детей от двух до шести лет. Тем временем, дети в возрасте от одного до двух лет все еще не получают продукт, хотя власти уверяют, что он "в пути".
panorámica, которую описывают власти Сантьяго-де-Куба, отражает управление продовольствием, происходящее вяло, где основные продукты распределяются с запозданием на недели, в недостаточных количествах и зачастую с заменителями низкой питательной ценности.
La реальность ясна: среди страны, погруженной в одну из своих характернейших экономических кризисов, народ Сантьяго, как и весь Куба, стоит в очередях за хлебом, которого нет, ждет неделями одну фунт риса и получает "пикадильо расширенное" как единственный источник мяса. Тем временем, обещания повторяются: "когда придет корабль", "когда прибудет сахар", "когда появится мука".
Но для многих семей истощается не только хлеб или рис. Заканчивается терпение.
Часто задаваемые вопросы о нехватке продовольствия в Santiago de Cuba
Почему в Сантьяго-де-Куба наблюдается дефицит хлеба?
Недостаток хлеба в Сантьяго-де-Куба объясняется нехваткой пшеничной муки, так как местная мельница остановлена из-за отсутствия сырья, а поставки зависят от эпизодических отправок из Гаваны. Эта ситуация привела к внедрению системы ротационного распределения, которая не позволяет удовлетворить спрос.
Какие меры принял правительство для борьбы с нехваткой в Сантьяго-де-Куба?
Государство внедрило ротационную систему распределения хлеба и объявило о поставках таких продуктов, как расширенный пикадильо и курица, для определённых уязвимых групп. Эти меры не были достаточны для разрешения продовольственного кризиса, и распределение основных продуктов продолжает сталкиваться с существенными задержками.
Что такое "распространённый пикодильо", который раздают в Сантьяго-де-Куба?
"Расширенный пикадильо" - это мясная смесь, которая включает в себя высокий процент сои или других добавок для увеличения объема продукта. Этот вид пикадильо распространяется среди детей и беременных женщин в рамках мер по борьбе с нехваткой продовольствия в регионе.
Как нехватка продуктов питания влияет на население Сантьяго-де-Куба?
Недостаток продуктов питания в Сантьяго-де-Куба серьезно сказывается на населении. Семьи сталкиваются с долгими очередями и неделями ожидания, чтобы получить основные продукты, такие как хлеб и рис. Кроме того, качество и количество доступных продуктов недостаточны, что приводит к нарастающему социальному недовольству.
Архивировано в:
