Сьего-де-Авила высаживает подсолнечник для производства масла на фоне продовольственного кризиса

В условиях острого продовольственного кризиса, затрагивающего Кубу, правительство в Сьего-де-Авиле делает новое обещание: заменить посевы подсолнечника и других масличных культур с целью производить съедобное масло на местном уровне и сократить зависимость от импорта.

Согласно официальной газете Granma, провинция Авила расширила посевы на более чем 650 гектаров, в основном в муниципалитетах Сьего де Авила, Барагуа и Сиро Редондо.

Власти утверждают, что стратегия направлена на замещение импорта и движение к так называемому “продовольственному суверенитету”, тот же discurso, который вновь и вновь повторяет режим в стране, страдающей от голода.

Инженер-агроном Роландо Макиас Карденас, один из производителей, участвующих в программе, засеял девять гектаров подсолнечника после урожая картофеля.

Хотя он признал проблемы с орошением из-за отключений электричества и нехватки ресурсов, он отметил, что опыт оказался обнадеживающим.

«Мы собрали шесть тонн семян на девяти гектарах, что является приемлемым урожаем, несмотря на трудности», – сказал он газете.

Macías признал, что плану необходимо решить “несколько проблем”, таких как доступность семян, удобрений, топлива и техники, а также определить реализацию масла.

«Это не было столь успешным, как мы ожидали, но мы не понесли убытков, и это нас вдохновляет продолжать», - заявил он.

Другие фермеры, такие как Роберто Передомо Диас, также выращивают подсолнечник и арахис, хотя они отмечают те же препятствия.

"Нужно бороться с дефицитом ресурсов, потому что мы не можем позволить умереть тому, что родилось с такими усилиями," — отметил он.

Инициатива, запущенная в 2024 году, также включает в себя культивирование кунжута, сои и арахиса, и пользуется поддержкой местных научных центров, которые разрабатывают биоудобрения и аграрные технологии для повышения урожайности.

Параллельно инженеры агропромышленной компании Bolivia и генетического комплекса Turiguanó работают над созданием машин для экстракции масла.

Провинциальное правительство утверждает, что проект создал новые рабочие места для женщин и молодежи и является частью усилий по обеспечению продовольственной самодостаточности.

Тем не менее, эксперты предупреждают, что реальное воздействие будет зависеть от производственной способности и от того, сможет ли масло фактически достичь потребителей.

Хотя первые посевы подсолнечника рассматриваются как шаг к самодостаточности, нехватка сырья, отключения электроэнергии и отсутствие промышленной инфраструктуры продолжают оставаться основными препятствиями на пути выполнения этого сельскохозяйственного плана для удовлетворения потребностей населения.

В центре этого моря обещаний недавно один проправительственный журналист выразил сожаление о том, что цена на бутылку масла почти равна минимальной пенсии на Кубе.

“1300 песо за бутылку масла! На сто песо больше, и она сравняется с чековой книжкой моей бабушки. Вдруг у меня возник этот постоянный умственный расчёт с тех пор, как инфляция начала раздуваться,” сказал в статье мнения, опубликованной в Girón, официальной газете в Матансас, Борис Луис Альонсo Перес.

Часто задаваемые вопросы о производстве подсолнечного масла в Сьего-де-Авила