Кубинские пожилые люди испытывают серьезные проблемы с питанием, и режим предлагает ряд продуктов, которые будут вводиться постепенно, чтобы улучшить качество жизни этой категории населения.
Премьер-министр Кубы, Мануэль Марреро Крус, возглавил в среду заседание правительственной комиссии по вопросам Демографической динамики, в котором участвовали представители государственных органов, Национальной ассамблеи и провинциальные власти, соединенные видеоконференцией.
Durante встречи комиссия по производственным и технологическим вопросам представила своё предложение о пищевых добавках, предназначенных для пожилых людей. Они будут не для всех и не сразу. Правительство предупредило, что планирует вводить их "постепенно" в дома престарелых и дома для пожилых людей по всей стране.
Репортаж кубинского телевидения не упомянул о рассматриваемых продуктах, но изображение, показанное на экране, раскрыло названия новых добавок:
- Рисовый напиток
- Сироп крови Хемолин
- Печенье с куркумой
- Симбиотический напиток на основе молочной сыворотки
Продукты были разработаны Институтом исследований в пищевой промышленности (IIIA), и для их производства используются местные сырьевые материалы.
Однако социальные сети отреагировали с недоверием и критикой, особенно по поводу спорного “jarabe de sangre Hemolin”, состав и цель которого не были разъяснены в телевизионном эфире.
Другие эксперименты режима по обеспечению питания пожилых людей
Напиток из рисa используется в других странах как заменитель молока в веганских диетах или для людей с непереносимостью лактозы, но на Кубе его редко можно увидеть на столах. Приготавливать его в домашних условиях тоже не очень выгодно, так как рис продается по очень высокой цене.
Сыворотка уже использовалась в период Специального периода. Это был легкий напиток под названием Lactofré, его нужно было пастеризовать, подслащивать и окрашивать. Его пили спортсмены на школьных перекусах, а в некоторых местах, таких как город Сьенфуэгос, его продавали пожилым людям.
В Специальный Период также использовался поливитаминный комплекс, который представлял собой крошечную таблетку, ежедневное употребление которой было почти обязательным, но в настоящее время режим не способен производить эту добавку.
Куркума обладает противовоспалительными и антиоксидантными свойствами, но в Кубе её использование не так распространено. Недавно официальная пресса сообщила, что страна начала её производство для экспорта в Италию.
Esta ароматическая специя очень ценна и используется на кухне для различных блюд, ни одно из которых не является кубинским. Тем не менее, она может быть полезна для сокрытия неприятного запаха старой муки, используемой на Кубе для хлебобулочных изделий. Другими словами, куркума может устранить классический запах тараканов в печенье или хлебе.
Старение населения на Кубе
В том же заседании Марреро вновь обратил внимание на перепись населения, отложенную более чем на десятилетие. Премьер-министр признал, что это является “незаменимым инструментом для управления страной” в условиях текущего кризиса, хотя и не объявил дату её проведения.
Официальные источники говорят о возможном начале в 2026 году, но реальность такова, что в 2025 году режим не смог подготовить необходимый персонал для этого. На этой неделе начались переписные испытания в муниципалитете Санта-Крус, в Майабеке, которые правительство представляет как подготовительную фазу.
Старение населения в Кубе является все более серьезной структурной проблемой. Эксперты предупреждают, что без согласованного плана развития, соответствующего демографическим характеристикам страны, экономический и социальный кризис может углубиться еще больше в próximos años.
La “рисовый напиток”, “печенье с куркумой”, “крокеты из банана” – каждый месяц правительство представляет новое изобретение, но ни одно из них не является устойчивым и, похоже, не достаточно для решения глубоких причин кризиса в стране.
Голод и крайняя бедность растут на Кубе, толкают тысячи молодых людей к эмиграции и оставляют стареющее население среди нехватки и заброшенности.
Часто задаваемые вопросы о пищевых добавках для пожилых людей на Кубе
Какие пищевые добавки предлагает кубинский режим для пожилых людей?
Предложенные добавки включают в себя напиток из риса, сироп крови под названием Хемолин, печенье с куркумой и симбиотический напиток на основе сыворотки молока. Эти продукты были разработаны Институтом исследований пищевой промышленности с использованием отече сырья.
Почему сироп для похудения Hemolin вызвал споры?
Сироп крови Hemolin вызвал полемику, так как его состав и назначение не были разъяснены в телевизионной передаче, что вызвало недоверие и критику в социальных сетях.
Как старение населения сказывается на текущей ситуации на Кубе?
Старение населения на Кубе является все более серьезной структурной проблемой. Без плана развития, адаптированного к демографическим характеристикам страны, экономический и социальный кризис может еще более углубиться в ближайшие годы, что особенно затрагивает пожилых людей, которые сталкиваются с нехваткой продовольствия и основных ресурсов.
Какую роль играет куркума в новых пищевых добавках для пожилых людей?
Куркума, используемая в печенье, предлагаемом режимом, обладает противовоспалительными и антиоксидантными свойствами. Однако, ее использование не является распространенным на Кубе, хотя страна начала ее производить для экспорта в Италию. Более того, она может быть полезна для маскировки неприятного запаха старых мук, используемых в кондитерских изделиях.
Архивировано в: