Министр торговли Кубы, Betsy Díaz Velázquez, недавно похвасталась производством банановых крокетов и введением «базового бульона» в качестве гастрономических альтернатив в рамках «достижений» в коммерческой сети страны.
Согласно заявлениям чиновника на Национальной ассамблее Народной власти (ANPP), эти "инициативы" являются "позитивными примерами" креативного ответа на сложную экономическую и снабженческую ситуацию, с которой сталкивается остров.
В своем выступлении перед депутатами и представителями сектора министр похвалила различные инициативы в таких районах, как Имияс и Сан Антонио. “Мы увидели инициативы самого разного рода: крокеты из бананов, рыбный бульон, в общем, есть альтернативы”, - подтвердила Диас Велацкес.
“Мы пришли с большим энтузиазмом, говорили мы, когда прибыли в Имияс, что существует связь, даже объяснял нам секретарь партии, что для всех рыбаков передача обязательна. Здесь есть муниципалитеты, где каждый день SAF гарантирует получение белка, обед и ужин", — подтвердил он.
В своем выступлении руководитель Министерства внутренней торговли подчеркнула, что в условиях уменьшения количества товаров в базовой продуктовой корзине стало необходимо активизировать самоуправление и искать решения с использованием доступных местных ресурсов.
Он привел пример того, что центры производства, связанные с некосударственными экономическими акторами, могут частично компенсировать нехватку регулируемых продуктов питания, прежде всего направляя свою продукцию на общественную торговлю.
Тем не менее, он признал недостатки в управлении и интеграции этих инициатив, подчеркивая необходимость того, чтобы первые продукты этих центров поступали в коммерческую систему, а также чтобы устанавливались справедливые цены и четкие правила, которые не будут вредить потребителям.
Несмотря на эти «хорошие практики», министр отметила, что программа не лишена недостатков и возложила ответственность на качество обслуживания и нехватку дополнительных предложений для получателей.
Крокеты из бананов и базовый бульон выступают в качестве "творческих" пищевых решений, в то время как масштабные проблемы в системе снабжения и банковском секторе остаются.
Согласно Диасу Вельяску, "важно", чтобы альтернативные продукты питания эффективно достигали коммерческой сети и, в конечном итоге, стола кубинского народа.
На фоне глубокой экономической кризиса на Кубе, когда зарплаты не покрывают базовые потребности, наблюдаются частые отключения электроэнергии и растущее социальное неравенство, министр продолжает делать заявления, которые демонстрируют отрыв властей от экономической реальности кубинцев.
Часто задаваемые вопросы о продовольственном кризисе на Кубе и мерах правительства
Что такое банановые крокеты и бульон, о которых упоминает министр внутренней торговли Кубы?
Крокеты из бананов и базовый бульон – это "гастрономические альтернативы", которые кубинское правительство представляет как креативные решения в условиях кризиса снабжения. Эти инициативы направлены на преодоление нехватки нормативных продуктов питания в стране. Однако эти меры подверглись критике за их разрыв с экономической реальностью кубинцев, которые сталкиваются с трудностями в удовлетворении своих базовых потребностей из-за нехватки и высоких цен на продукты питания.
Каковы основные критики системы снабжения на Кубе?
Система снабжения на Кубе подвергается критике за свою неэффективность и неспособность гарантировать базовые продукты для населения. Хроническая нехватка продовольствия, задержки в распределении базовой корзины и зависимость от импровизированных альтернатив, таких как крокеты из бананов, отражают неспособность правительства справиться с продовольственным кризисом. Кроме того, частичная долларизация экономики создала неравенство, поскольку многие кубинцы не имеют доступа к иностранной валюте для приобретения базовых товаров в магазинах, принимающих доллары.
Как экономический кризис влияет на распределение базовой корзины продуктов на Кубе?
Экономический кризис на Кубе привел к задержкам и нехватке в распределении базового продовольственного набора, что серьезно затрудняет жизнь населения. Отсутствие запасов и сокращение количества продуктов, распределяемых по талонам на rationing, создали неопределенность и сложности в удовлетворении основных пищевых потребностей кубинцев. Чрезвычайные меры, принятые правительством, такие как продажа альтернативных продуктов, не смогли решить основную проблему.
Какую роль играют магазины в долларах в современной кубинской экономике?
Магазины в долларах на Кубе являются частью государственной стратегии по привлечению иностранной валюты на фоне экономического кризиса. Эти магазины предлагают товары, которые продаются исключительно за доллары или с помощью карт, привязанных к счетам в иностранной валюте, что ограничивает доступ для тех кубинцев, которые не получают переводы из-за границы. Эта мера была раскритикована за увеличение экономического неравенства и дискриминацию населения, получающего зарплату в кубинских песо, в то время как базовые товары по-прежнему остаются в дефиците в магазинах, работающих в национальной валюте.
Архивировано в:
