creator de contenido Кубы Deivis Carballo Rodríguez (@diamond_blued) недавно посетил Кубу, чтобы насладиться заслуженными каникулами и встретиться с семьей в своем родном Каибариене, Вилья-Клара.
Во время своего визита она поделилась с подписчиками трогательным видео, на котором она вместе с сестрой пробует одно из самых любимых блюд кубинской народной кухни: пан кон миниута.
Минуты готовят из мелкой рыбы, которую очищают, распускают на филе, оставляя хвост, и обваливают в яйце и панировочных сухарях, прежде чем обжарить в горячем масле.
Этот блюдо, простое, но насыщенное вкусом, является иконой кубинской уличной гастрономии и популярной закуской в прибрежных районах, хотя в настоящее время оно стало роскошью из-за высокой стоимости рыбы и других ингредиентов.
В видео Дейвис с ностальгией говорит: «Я знаю, что в Соединенных Штатах есть минута, но нет ничего лучше, чем поесть хлеб с минутой на Кубе с сестрой».
Публикация вызвала реакцию среди его подписчиков, многие из которых поделились схожими воспоминаниями о своем детстве на Острове. Помимо гастрономического жеста, видео отражает глубокую эмоциональную связь, которую многие кубинцы сохраняют со вкусами своей земли, напоминающими о семье, идентичности и памяти.
Архивировано в:
