Время приготовления
40
Примечание
Картофель — это клубнеплод, принадлежащий к семейству пасленовых. Считается, что существует более 5 тысяч сортов, и они родом из Анд. Картофель состоит на 80 % из воды. Кроме того, он богат крахмалом, минералами, такими как калий, и витаминами групп A, B и C. Кубинцы потребляют много картофеля, когда есть возможность, и у нас есть множество рецептов, в которые он входит. В этот раз мы предлагаем здоровый и экономичный способ его приготовления, который станет идеальным гарниром к мясу, рыбе или даже с хорошим жареным яйцом.
Ингредиенты
- 5 папас медианас
- 1 лаук
- ¼ чайной ложки орегано
- Соль и перец по вкусу
- 2 cucharadas de оливковое масло
Инструкции
Очистите картошку, и если хотите, можете её почистить, хотя также её можно употреблять с кожурой, особенно тонкокожие сорта. Нарежьте её на кружочки примерно по 2 см.
Поместите их на противень, заранее смазанный оливковым маслом, или на пергаментную бумагу. Во втором случае полейте картошку немного маслом сверху. Посыпьте солью, перцем и орегано по вкусу. Добавьте нарезанный кольцами лук и поместите в духовку.
Их нужно готовить примерно 25 минут при температуре 200ºC. Время может варьироваться в зависимости от толщины нарезки картофеля и характеристик каждой печи. Когда они приобретут золотистый цвет, проколите их вилкой и проверьте, что они готовы.
Подавайте горячими, можно добавить немного оливкового масла при подаче этого гарнира. Надеюсь, вам понравится.
Приятного аппетита!!
Порции
6