CiberCuba Cocina
Запечённый картофель | Фото © CiberCuba Cocina

Запечённый картофель

Кухня, Дополнительное блюдо

Кухня, дополнительное блюдо

Специи
Пименто
Овощи
Папа
Время подготовки:
40
Заметка:
Картофель - это клубень, принадлежащий к семейству пасленовых. Считается, что существует более 5 тысяч сортов, и он родом из Анд. Картофель состоит на 80 % из воды. Кроме того, он содержит много крахмала, минералы, такие как калий, и витамины групп A, B и C. Кубинцы потребляют много картофеля, когда это возможно, и у нас есть множество рецептов, в которые он входит. На этот раз мы представляем здоровый и экономичный способ его приготовления, который станет идеальным гарниром к мясу, рыбе, а также к хорошему жареному яйцу.
Ингредиенты:
  • 5 средних картофелин
  • 1 луковица
  • ¼ чайной ложки орегано
  • Соль и перец по вкусу
  • 2 столовые ложки оливкового масла
Инструкции:

Вымойте картофель и, если хотите, очистите его, хотя его также можно употреблять с кожурой, особенно сорта с тонкой кожурой. Нарежьте их кружочками толщиной примерно 2 см.

Картошка и лук / CiberCuba Cocina

Поместите их на противень, предварительно смазанный оливковым маслом, или на пергаментную бумагу. В втором случае смажьте картошку немного масла сверху. Посыпьте солью, перцем и орегано по вкусу. Добавьте нарезанный кольцами лук и поставьте в духовку.

Картошка для запекания в духовке / CiberCuba Cocina

Их следует готовить в течение примерно 25 минут при температуре 200ºC. Время может варьироваться в зависимости от толщины, на которую нарезан картофель, и характеристик каждой духовки. Когда они приобретут золотистый цвет, проколите их вилкой и проверьте, готовы ли они.

Запеченный картофель / CiberCuba Cocina

Подавайте их горячими, можно добавить немного оливкового масла при подаче этого гарнира. Надеюсь, вам понравится.

Запеченный картофель / CiberCuba Cocina

Приятного аппетита!!

Рационы:
6
Специи
Пиментa
Овощи
Папа