CiberCuba Cocina
Запеченный картофель | Фото © CiberCuba Cocina

Запечённый картофель

Кухня, дополнительное блюдо

Кухня, Дополнительное блюдо

Специи
Пимента
Овощи
Папа
Время подготовки:
40
Заметка:
Картофель — это клубень, принадлежащий к семейству пасленовых. Считается, что существует более 5 тысяч сортов, и они родом из Анд. Картофель состоит на 80 % из воды. Кроме того, он обладает высоким содержанием крахмала, таких минералов, как калий, и витаминов групп A, B и C. Кубинцы потребляют много картофеля, когда есть возможность, и у нас есть множество рецептов с его использованием. В этот раз мы предлагаем здоровый и экономичный способ его приготовления, который станет отличным гарниром к мясу, рыбе или даже к хорошо жареному яйцу.
Ингредиенты:
  • 5 средних картофелин
  • 1 луковица
  • ¼ чайной ложки орегано
  • Соль и перец по вкусу
  • 2 столовые ложки оливкового масла
Инструкции:

Промойте картофель и, если хотите, очистите его, хотя картофель с тонкой кожурой также можно употреблять с ней. Нарежьте картофель кружочками примерно по 2 см.

Картошка с луком / CiberCuba Cocina

Выложите их на противень, заранее смазанный оливковым маслом, или на бумагу для выпечки. В случае второго варианта смажьте картофель немного сверху оливковым маслом. Посыпьте солью, перцем и орегано по вкусу. Добавьте нарезанный кольцами лук и поместите в духовку.

Картошка для запекания в духовке / CiberCuba Cocina

Их следует готовить примерно 25 минут при температуре 200ºC. Время может варьироваться в зависимости от толщины нарезки картофеля и особенностей каждой духовки. Когда они приобретут золотистый цвет, проколите их вилкой и проверьте, готовы ли они.

Запечённый картофель / CiberCuba Cocina

Подавайте их горячими, можно добавить немного оливкового масла при подаче этого гарнира. Надеюсь, вам понравится.

Запечённый картофель / CiberCuba Cocina

Приятного аппетита!!

Рационы:
6
Специи
Пименто
Овощи
Папа