Кубинская контент-креатор Ана де Куба (@anadecuba_) поделилась в своих соцсетях домашним трюком, который завоевывает сердца любителей кулинарии: как определить испорченные яйца перед их приготовлением.
В своем видео кубинка демонстрирует простой и очень эффективный метод. Сначала она хорошо моет яйца под проточной водой, чтобы удалить грязь или бактерии сShell. Затем она помещает их в контейнер с чистой водой. Как она объясняет, этот шаг позволяет определить, какие яйца свежие, а какие стоит выбросить.
«Если яйцо тонет, оно хорошее, а если плавает, то уже не пригодно», комментирует Ана, проводя тест.
Трюк основан на простом физическом принципе: старые яйца накапливают воздух внутри, что делает их менее плотными и приводит к тому, что они плавают в воде.
Публикация получила сотни комментариев от благодарных подписчиков за совет, особенно в те времена, когда каждый яичный белок важен на кубинской кухне, которая страдает от нехватки и высоких цен на продукты.
С её близким и практичным стилем Ана из Кубы продолжает набирать популярность, делясь криольскими рецептами и полезными советами для повседневной жизни.
Архивировано в:
