Время подготовки:
10
Заметка:
Яичница-болтунья или омлет – это блюдо, которое готовится из слегка взбитых яиц. Существуют разные рецепты, но обычно их готовят на сковороде с маслом, жиром или сливочным маслом, постоянно помешивая, пока яйцо не схватится и не образует комки.
Яичницу-болтунью употребляют во всем мире. Ее можно приготовить на завтрак, в качестве основного блюда на обед или на легкий ужин. Обычно ее комбинируют с различными продуктами, например, с луком, ветчиной, беконом, сыром, травами, грибами и другими.
Посмотрите наш рецепт, он вкусный, простой и питательный. Если вы приготовите его дома, не забудьте поделиться с нами фотографиями этого вкусного блюда в вашем стиле.
Ингредиенты:
- 4 яйца
- 200 граммов бекона, нарезанного маленькими кубиками
- 2 столовые ложки масла или жира для готовки.
- соль и перец по вкусу
- петрушка для украшения
Инструкции:
Поставьте на сковороду две столовые ложки масла и включите средний огонь. Когда масло разогреется, добавьте бекон и дайте ему подрумяниться.
Пока бекон жарится, разбейте яйца в глубокой миске. Взбейте их до тех пор, пока белки и желтки не соединятся. Добавьте соль и перец по вкусу.
Влейте взбитые яйца на сковороду с беконом и перемешивайте, пока они не схватятся. Некоторые люди предпочитают яйца-болтуньи хорошо прожаренными, в то время как другим нравится, чтобы они были мягкими и сочными. Остановите готовку, когда яичница достигнет желаемой степени готовности.
Вы можете подать его с хлебом, с белым рисом или с вкусным салатом из овощей.
Для украшения мы рекомендуем использовать мелко нарезанный петрушку. Приятного аппетита!!
Порции:
2