Время подготовки:
10
Заметка:
Яичница-болтунья — это блюдо, которое готовится из слегка взбитых яиц. Существует множество рецептов, но чаще всего их готовят на сковороде с растительным маслом, сальцей или сливочным маслом, постоянно помешивая, пока яйца не загустеют и не образуют комочки.
Яичницу-болтунью едят по всему миру. Ее можно приготовить на завтрак, как основное блюдо на обед или в качестве легкого ужина. Обычно её комбинируют с различными продуктами, например, с луком, ветчиной, беконом, сыром, травами, грибами и другими ингредиентами.
Посмотрите наш рецепт, он вкусный, простой и питательный. Если вы приготовите его дома, не забудьте поделиться с нами фотографиями этого восхитительного блюда в вашем исполнении.
Ингредиенты:
- 4 яйца
- 200 граммов бекона, нарезанного маленькими кубиками
- 2 столовые ложки масла или жира для готовки.
- соль и перец по вкусу
- петрушка для украшения
Инструкции:
Налейте две столовые ложки масла на сковороду и поставьте на средний огонь. Когда масло разогреется, добавьте бекон и обжарьте до золотистой корочки.
Пока бекон подрумянивается, разбейте яйца в глубокую миску. Взбейте их до однородной консистенции белков и желтков. При желании добавьте соль и перец.
Влейте взбитые яйца на сковороду с беконом и перемешайте до готовности. Некоторые предпочитают хорошо прожаренные яичницы, в то время как другие любят, чтобы они были мягкими и сочными. Остановите приготовление, когда яица достигнут желаемой степени готовности.
Вы можете подать его с хлебом, белым рисом или с вкусным салатом из овощей.
Для украшения рекомендуем использовать мелко нарезанную петрушку. Приятного аппетита!
Рационы:
2
