Время подготовки:
20
Примечание:
Это очень американский рецепт. Их употребляют по всему миру, и у них есть разные названия, например, pancakes, tortitas, а на Кубе - arepas. В основном их готовят на завтрак. Хотя кубинцы также готовят их для полдника.
Ингредиенты:
- 1 яйцо
- 1 чашка пшеничной муки
- 1 чашка цельного молока
- 2 столовые ложки подсолнечного масла
- 2 столовые ложки сахара
- 1 чайная ложка разрыхлителя теста (Royal) или соды
- 1 щепотка соли
Инструкции:
Смешайте сухие ингредиенты. Затем добавьте молоко и хорошо взбейте, чтобы не осталось комочков.
В сковороду налейте 1 столовую ложку масла и дайте ей покрыть всю поверхность. Затем влейте небольшое количество смеси для ареп. Используйте средний огонь, чтобы готовить эти лепешки. Переверните, когда увидите, что ваш блинчик наполнен маленькими пузырьками. Повторяйте этот процесс, пока тесто не закончится, и добавьте вторую столовую ложку масла, когда увидите, что сковорода слишком сухая.
На Кубе мы обычно едим их с медом, с вареньем, даже с сахаром и кусочками фруктов. В Испании их подают со шоколадным кремом, бананчиками и сливками. И так, по всему миру добавляют разные вещи. Также можно сделать с солеными начинками.
Рационы:
6