С пятницы, 4 июля, Производственная компания продуктов питания в Вилья-Кларе возобновляет ежедневнуюdistribution дистрибуцию хлеба из основного пакета в 13 муниципалитетах региона, подтвердил её директор Одел Дуэñas после нескольких месяцев нарастающей напряжённости из-за нестабильности поставок этого основного товара.
Тем не менее, обещание приходит с множеством условий. Энергетический кризис, который испытывает страна, препятствует нормальному использованию электрических печей, поэтому значительная часть производства придется поддерживать на традиционных печах.
Цитируя провинциальную радиостанцию CMHW, Дуэнас отметил, что “принимаются организационные меры для использования традиционных печей и обеспечения производства в тех местах, где не созданы необходимые условия”, фраза, которая вызывает больше неопределенности, чем уверенности.
Качество также под вопросом. Руководитель признал, что доступная мука “не самая подходящая для производственных процессов из-за времени хранения пшеницы”.
Тем не менее, он заявил, что работают с муниципальными командами, чтобы предложить продукт с «наилучшим возможным качеством», хотя и не уточнил, как будет устойчиво решаться эта техническая неустойчивость.
Вес хлеба остается на уровне 60 граммов, согласно официальным источникам. Однако из-за низкого качества ингредиентов и энергетических ограничений потребителям придется подождать, чтобы узнать, станет ли это ежедневное распределение чем-то большим, чем простое объявление, которое со временем теряет свою значимость.
La кризис с поставками пшеничной муки на Кубе заставил ограничить производство и распределение нормированного хлеба в нескольких провинциях.
В Артемисе, например, нормированный хлеб продается только через день и с «инновационными» смесью из батата, маниоки и тыквы для растягивания ограниченного сырья. В Гуантанамо распределение нормированного хлеба ограничено детьми младше 13 лет и социальными учреждениями, в то время как цена на свободный хлеб значительно возросла.
В Сьенфуэгосе установили новые цены, которые достигают до 150 CUP за изделие весом 200 граммов, в ответ на рост производственных затрат.
В Сантьяго-де-Куба каждую неделю поступает всего один-два грузовика муки, что является недостаточным для удовлетворения спроса на хлеб в провинциальной столице и ее муниципалитетах.
После длительного дефицита, освободённый хлеб недавно снова появился на Острове Юности, хотя его возвращение не облегчает семейную экономику: продаваемый за 110 песо за единицу мягкой корки в 200 граммов, продукт попадает к потребителям благодаря закупке муки и сахара через мипимы, процесс, который неизбежно увеличивает его конечную цену.
Количество произведенного минимально по сравнению со спросом. Хлебопекарни ориентированы на производство от 180 до 300 булочек в день, а распределение зависит от длины очереди: по две булочки на человека, если людей много, больше, если мало.
La Oficina Nacional de Estadística e Información de Cuba (ONEI) сообщила, что в прошлом апреле, цена на круглый мягкий хлеб не нормируемого типа (80 грамм) достигла 60 кубинских песо (CUP) в Сантьяго-де-Куба, что является самой высокой цифрой, зафиксированной в стране в этом месяце. Минимальная цена составила 18 CUP в Сьего-де-Авила, что показывает значительное региональное неравенство в доступе к этому основному продукту питания.
В Гаване цены колебались от 21,42 до 58,33 CUP за единицу, что делает её одной из провинций с наибольшей внутренней дисперсией. Матансас был единственным регионом, который сообщил о единой цене в 39 песо без колебаний, тогда как в Сьенфуэгосе и Вилье-Кларе также зафиксированы максимальные значения выше 50 CUP. Провинции, такие как Гуантанамо, Ольгин и Лас-Тунас, показали более умеренные цены, хотя и высокие по сравнению со средними заработными платами.
Часто задаваемые вопросы о кризисе хлеба на Кубе
Почему возобновилась ежедневная продажа хлеба в Вилла-Клара?
Ежедневная продажа хлеба в Вилья-Кларе возобновилась в ответ на нестабильность в распределении продукта в предыдущие месяцы. Производственная компания продуктов питания провинции решила использовать традиционные печи из-за энергетического кризиса, который препятствует использованию электрических печей. Тем не менее, существуют сомнения относительно устойчивости этой меры из-за низкого качества доступной муки и технических ограничений.
Какие проблемы сегодня сталкиваются с производством хлеба на Кубе?
Производство хлеба на Кубе сталкивается с значительными проблемами из-за нехватки пшеничной муки и энергетического кризиса. Это привело к внедрению мер, таких как использование традиционных печей и продажа в чередующиеся дни в различных провинциях. Кроме того, качество муки и рост цен вызвали недовольство и обеспокоенность у населения.
Как управляется rationing хлеба в разных провинциях Кубы?
Рационирование хлеба на Кубе варьируется в зависимости от провинции, с мерами, которые колеблются от продажи через день до ограниченнойDistribución для определенных групп населения. В Гуантанамо, например, нормированный хлеб распределяется только среди детей до 13 лет и социальных учреждений. В Артемисе хлеб продается через день и дополняется смесями из батата, маниока и тыквы для оптимизации доступного сырья.
Каковы текущие цены на хлеб на Кубе и как они влияют на население?
Цены на хлеб на Кубе значительно увеличились из-за кризиса снабжения и затрат на производство. В Сьенфуэгосе, например, хлеб может стоить до 150 CUP за кусок массой 200 граммов. Этот рост, наряду с низким качеством продукта, вызвал недовольство среди населения, уже страдающего от застойных зарплат и высокой инфляции.
Архивировано в:
