Связанные видео:
Рынок яиц в Соединенных Штатах сталкивается с беспрецедентным кризисом, с прогнозируемым увеличением цен на 41% к 2025 году, согласно недавнему отчету Министерства сельского хозяйства США (USDA).
Доклад, опубликованный в этот вторник, приписывает это увеличение распространению птичьего гриппа, который затронул миллионы птиц в стране.
В январе USDA сообщило, что 18,8 миллиона коммерческих кур-несушек были затронуты этой болезнью, что значительно сократило производство яиц.
В феврале число превысило 30 миллионов, d
Эта ситуация создала значительное давление на цены, и ожидается, что в краткосрочной перспективе условия не улучшатся.
С начала вспышки в 2022 году было уничтожено более 166 миллионов птиц для сдерживания распространения болезни, большинство из которых — яичные курицы.
Высокопатогенный птичий грипп вызвал резкое снижение производства яиц, что сказалось на способности коммерческих хозяйств обеспечивать спрос и привело к кризису предложения.
Как результат, розничные цены на яйца постоянно растут, увеличившись на 13,8% в январе после повышения на 8,4% в декабре. По сравнению с тем же месяцем прошлого года, цены возросли на 53%.
Рекордная цена и её влияние на потребителей
Средняя стоимость дюжины яиц достигла 4,95 долларов в январе, побив исторические рекорды. В некоторых городах эта цифра удвоилась, превысив один доллар за единицу.
Эта ситуация заставила сети ресторанов, такие как Denny’s и Waffle House вводить надбавки на блюда, приготовленные с яйцами, перекладывая расходы на потребителей.
Подорожание этого основного продукта серьезно повлияло на семейные бюджеты. По словам экономистов Университета Арканзас, "кризис с яйцами стоил американским потребителям как минимум 1,4 миллиарда долларов в 2024 году".
Ответ правительства Трампа: меры и план чрезвычайной ситуации
Перед лицом серьезной проблемы администрация президента Дональда Трампа представила экстренный план, возглавляемый министром сельского хозяйства Брук Роллинс.
"Это займет некоторое время, я думаю, что это произойдет в следующем месяце или двух, но надеюсь, что это будет к лету," заявил Роллинс на пресс-конференции.
Стратегия предполагает инвестирование дополнительных 1 миллиарда долларов, что складывается с уже выделенными с 2022 года 2 миллиарда долларов на борьбу с птичьим гриппом.
Среди объявленных мер есть:
-Помощь птицеводам: Будет выделено до 500 миллионов долларов для укрепления биобезопасности на фермах и предотвращения распространения вируса.
-Поддержка пострадавших фермеров: Будет предоставлено до 400 миллионов долларов помощи, чтобы птицеводческие хозяйства могли возобновить свою деятельность после вспышки заболевания.
Исследование и разработка вакцин: Будет инвестировано до 100 миллионов долларов в разработку более эффективных методов лечения и вакцин против птичьего гриппа.
-Удаление регуляций: Планируется уменьшить ограничения для облегчения производства яиц и разрешить разведение кур в частных домах.
Импорт яиц: Правительство рассматривает возможность покупки от 70 до 100 миллионов яиц из-за границы, чтобы смягчить кризис.
Тем не менее, эта мера составит лишь небольшую часть из 7 570 миллионов яиц, производимых ежемесячно в США, поэтому ее воздействие может быть ограниченным.
Вызовы государственного плана
Несмотря на оптимизм, высказанный Роллинсом, предложенные решения могут потребовать месяцев для отражения в снижении цен. Восстановление заражённых ферм требует времени, так как птицеводы должны удалить трупы, продезинфицировать помещения и вырастить новую птицу, прежде чем возобновить производство.
Кроме того, некоторые эксперты ставят под сомнение эффективность стратегии правительства, особенно в отношении импорта яиц и отмены регулирования. Также было замечено, что Департамент государственных служб (DOGE), возглавляемый миллиардером Элон Маском, инициировал сокращение бюджета, что привело к увольнению ключевых сотрудников в борьбе с птичьим гриппом, что может затруднить реализацию плана.
Сенатор-демократ Эми Клобучар попросила Министерство сельского хозяйства "подтвердить, что все уволенные сотрудники, участвовавшие в ответной реакции на птичий грипп, были вновь приняты на работу".
USDA предупреждает, что волатильность на рынке яиц продолжится в ближайшие месяцы и что стоимость продукта может продолжать расти. "Ожидается, что цены на яйца возрастут на 41,1% в 2025 году, с прогнозируемым диапазоном от 15,0% до 74,9%", отмечает отчет USDA.
С учетом инфляции цен на продукты питания, которая уже затрагивает потребителей, рост цен на яйца представляет собой дополнительную проблему для американских домохозяйств.
Со своей стороны, птицеводческая отрасль продолжает оставаться настороже в связи с распространением птичьего гриппа и возможностью возникновения новых вспышек, которые могут усугубить ситуацию. Тем временем потребителям следует подготовиться к тому, что им предстоит продолжать сталкиваться с высокими ценами на рынке, все больше подверженном влиянию санитарного кризиса и ограничений в предложении яиц.
Часто задаваемые вопросы о повышении цен на яйца в США.
Почему цены на яйца в США так сильно возросли?
Рост цен на яйца в Соединенных Штатах в основном связан с вспышкой птичьего гриппа, которая затронула миллионы несушек, значительно сократив производство яиц. Это вызвало дефицит на рынке, увеличив затраты для потребителей. Кроме того, инфляция и возросшие производственные расходы способствовали росту цен.
Сколько ожидается, что вырастут цены на яйца в 2025 году?
Según un informe Министерства сельского хозяйства США, предполагается, что цены на яйца вырастут на 41% в 2025 году. Этот прогноз отражает серьезность текущего кризиса и неопределенность в отношении его краткосрочного разрешения.
Какие меры принимает правительство США для решения проблемы с яйцами?
Правительство США объявило о вложении 1 миллиарда долларов для борьбы с птичьим гриппом и защиты птицеводческой отрасли. Меры включают помощь производителям, поддержку пострадавших фермеров, исследование вакцин и отмену регуляций, чтобы облегчить производство яиц. Кроме того, рассматривается возможность импорта яиц для смягчения нехватки.
Как кризис с яйцами влияет на потребителей и рестораны в США?
Кризис с яйцами серьезно затронул потребителей и рестораны в США. Высокие цены заставили семьи корректировать свои бюджеты, в то время как такие сети ресторанов, как Waffle House, ввели надбавки на блюда, содержащие яйца. Нехватка также привела к ограничениям на покупку яиц в супермаркетах.
Архивировано в:
