Связанные видео:
Производство молока в провинции Камагуэй продолжает стремительно падать, и все указывает на то, что 2025 завершится дефицитом более миллиона литров по сравнению с годовым планом и также по сравнению с 2024 годом, который уже зарегистрировал значительные недостачи, подтвердили власти сектора.
Рене Мола Валера, начальник отдела заготовок компании Láctea, признал, что ситуация критическая, особенно на северной территории провинции, где засуха оставила пастбища без корма для животных, что напрямую повлияло на производственные мощности молочных ферм.
К этому добавляются старые проблемы, которые никогда не решаются: кражи и незаконное убой крупного скота, недостаточное снабжение водой и общее падение культуры животноводства, сообщил провинциальный газет Adelante.
Но, помимо отговорок, цифры говорят сами за себя: из 8,023 контрактованных производителей молока, 3,674 не выполняют согласованные планы, что составляет 45,8% от общего числа.
Еще более тревожно, что из этой группы 1,049 человек не сдали ни литра молока, ни фунта сыра, сообщил.
Вопрос, который витает в воздухе, неизбежен и был задан без обиняков самим Молой: куда же уходит это молоко, которое не попадает в систему?
Ни государство, ни компании в этой сфере, ни ответственные органы не предоставляют ясного объяснения, в то время как население сталкивается с всё более острой нехваткой молочных продуктов.
Пока молочный сектор падает, коренные причины по-прежнему не рассматриваются серьезно.
Модель животноводства разрушается, контроль слабый, а отсутствие стимулов демотивирует производителей в провинции, которая когда-то считалась главным молочным регионом Кубы. Сегодня Камагуэй уже не производит молоко.
Несколько недель назад официальная газета Granma признала, что в Камагуэе годовое производство продукта упало до менее половины из 92 миллионов литров, достигнутых в 2019 году.
В 2024 году было собрано лишь 41,1 миллиона литров молока. В девяти муниципалитетах провинции дети получают всего поллитра в день, или литр каждые два дня. Если тенденция не изменится, через три года молоко будет поступать лишь каждые три дня, даже в ключевых районах так называемого молочного бассейна.
Привлекает внимание, что скотоводческая система в центральной провинции теряет тысячи животных из-за смертей, незаконных забоев и неправильного обращения. Только в 2024 году было зарегистрировано почти 58,963 смертей и 7,143 незаконных забоев.
“El año pasado, entre кражами, жертвами и смертями по другим причинам, было потеряно количество коров, равное численности одного муниципалитета. Если эта тенденция сохранится, через примерно 15 лет в Камагуэе не останется скотоводства, и тем более молока“, предупредило средство массовой информации.
В своем выступлении в качестве правителя в 2007 году генерал армии Рауль Кастро раскритиковал то, что кубинцы получают молоко только до семи лет, и заявил, что это должно измениться.
В 2021 году он покинул Государственный совет, не изменив эту печальную реальность. Прошло 18 лет с его обещания, а ситуация по-прежнему остается прежней, и семьи растят своих детей без этого и других продуктов питания.
Недавно стало известно, что государственная компания Río Zaza накопила миллионы долгов перед производителями и вызвала кризис, который затрагивает поставки молока для беременных, детей и людей с медицинскими диетами в Санкти-Спиритус, одной из главных поставляющих провинций страны.
С конца 2023 года молочная промышленность на Кубе проявила явные признаки структурного коллапса. В прошлом ноябре тогдашний министр пищевой промышленности признал, что в стране недостаточно молока для обеспечения всего населения, и что цель заключается в том, чтобы гарантировать «часть» для самых уязвимых групп, что является беспрецедентным признанием государственных ограничений в обеспечении продуктом, который считается основным.
Через месяц правительство объявило, что выдавать сухое молоко будут только детям от нуля до шести лет, исключая беременных женщин и другие традиционно защищенные группы. Эта мера вызвала возмущение и продемонстрировала ухудшение ситуации с нехваткой товаров.
Кризис не ограничивался нехваткой самого продукта. В Сьего-де-Авила нехватка сухого молока привела к замене его на “витаминизированный напиток” в детском рационе.
В начале июня стало известно о поимке пяти человек за кражу 197 мешков молока в порошке для новорожденных из компании En Frigo в Ла-Гаване-Эсте.
Mientras tanto, на черном рынке, килограмм молока в порошке может стоить до 2000 кубинских PESOS (почти минимальная зарплата). Хотя продукт доступен в магазинах с валютой (MLC), его цена в долларах делает его недоступным для большинства кубинских семей, которые зависят от deteriorado системы rationing.
Часто задаваемые вопросы о молочной крызе в Камагуэе, Куба
Каков дефицит производства молока в Камагуэе на 2025 год?
Камагуэй столкнется с дефицитом более одного миллиона литров молока по сравнению с годовалым планом на 2025 год. Эта цифра вызывает беспокойство, учитывая, что в прошлом году также не удалось достичь запланированных показателей. Снижение производства связано с такими факторами, как засуха, кражи и нелегкое уничтожение скота, а также утрата скотоводческой культуры.
Каковы основные причины молочной кризиса в Камафуэе?
Основными причинами молочного кризиса в Камагуэе являются засуха, затрагивающая пастбища, кража и незаконное уничтожение скота, а также неадекватное управление животноводческой системой. Отсутствие стимулов и неразбериха в секторе усугубляют ситуацию, влияя на производство и поставку молока населению.
Как кризис молочной продукции влияет на население Камагуэя?
Молочная кризис серьезно влияет на население Камагуэя, особенно на наиболее уязвимые группы, такие как дети и люди с медицинскими диетами, которые получают недостаточные объемы молока. В девяти муниципалитетах дети получают всего по поллитра в день или по одному литру каждые два дня, и есть опасение, что в ближайшие годы распределение станет еще более нерегулярным.
Какие меры предпринимаются для решения молочной кризиса в Камагуе?
Несмотря на признание проблемы, власти не внедрили эффективные решения для решения молочной кризиса в Камагуэе. Обещания улучшений и строительство новых холодильных центров не решают коренную проблему: неэффективная система животноводства и отсутствие стимулов для производителей.
Архивировано в: