Кубинские рецепты

Crema de Espinacas

Крем-суп из шпината

Крем из гороха

Muslos de Pollo Asado a la Mostaza

Курица, запеченная с горчицей

Сырный крем

Malanga con Mojo

Маланга с mojo

Mermelada de mango con queso crema

Мармелад из манго

Arroz Moros y Cristianos

Морос и Кристиане

Garbanzos con acelgas y chorizos

Гарбанзо с мангольдом

El sándwish preferido de los cubanos

Кубинский сэндвич

Bistec de cerdo con cebolla y perejil

Свинина на гриле

Бониатильо боррачо

Pargo asado

Запечённый парго

Сальса из томатов

Фаршированная свиная нога по рецепту Комаса (согласно Нитсе Виллапол)

Вегетарианская паста для закусок

Потахе де Чичарос

Кубинский флан с молоком

Рулет из мяса

Фасоль с мясом свинины

Чилиндрон из козлятины

Краб Мерней

Револьтильо по-садовому

Жареные рыбки

Папа рельена

Индейка, фаршированная конгри

Торрехас от бабушки

Кукурузный рагу с курицей

Гуава в сиропе

Рис с овощами

Свинина в горшочке

Рулетики с ветчиной

Папа рельена

Запечённые креветки с картофелем, луком и перцем

Мясо с картошкой

Панетела де Коко

Фритюры из маланги или ямса

Коктейль с манго

Тостоны из картофеля

Крокеты с мясом

Чичарритас из макарон (кодитос)

Паста для бутербродов с ветчиной

Паста для закусок с горячими собачками

Ропа-вьеха по-кубински, рецепт шеф-повара Ивана

Копченые свиные отбивные

Пикадильо а ля мавера

Пикадильо а ла Гавана на Бандеха Кампесина

Фриджолес Негрос в лучшем кубинском стиле

Рис Конгри

Рис с курицей по рецепту шеф-повара в стиле "ла чоррера"

Фуфу из зелёного банана с начинкой из пикодильо

Холодный салат с зеленым папайей

Сальпикон из соевого фарша

Крокеты из рыбы в «койнтурном» стиле

Суп из зеленого банана

Панетела кубана

Кубинские торрехас в сиропе

Крем из ветчины

Фрита кубана от шефа Ивана

Пастелитос с курицей

Чичарритас из маланги

Мараньон в сиропе

Сырое мясо кобо, приправленное лимоном и перцем

Пру Ориенталь

Кубинский торт

Лечон по-криольски

Куриная грудка, фаршированная кремовым сыром и шпинатом

Тамбор де папас

Фрикасе из свинины

Панетельитас с алкоголем

Панетела из арахиса

Смузи из мамеи и кокосовой воды

Крем из авокадо

Коттеджный сыр

Полло майомбе

Печеный картофель с сыром

Картошка, жареная с яйцами

Буньелос из юки и маланги

Ветчина с ананасом

Салат с курицей

Коктейль из устриц

Шоколадная натилья

Масса для тарталеток

Тостированные семечки тыквы

Авокадо, фаршированное начинкой

Апельсиновые натильяс

Кокитос курабье

Пиононес с бананами

Свекольное варенье

Карне Фриа

Дульсе де лече кортадо

Суп с тернилласом

Панкесито

Энчиладо из рыбы

Яичница-болтунья

Индейка с лимонным соусом

Тушеная баранина

Пюре из картофеля с горчицей

Капучино

Крем из авокадо

Панетела с вином сладким

Страницы